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介绍了麦汁压滤机在啤酒规模化生产中的应用概况及使用注意事项。实践表明，使用麦汁过滤机来处理麦汁，可克服传统工艺使用过滤槽过滤麦汁的弊端，又能很好地满足麦汁过滤的基本要求，该方法过滤麦汁效率高，麦汁质量好，经济效益明显。
麦汁压滤机在啤酒生产中的应用
【摘 要】
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介绍了麦汁压滤机在啤酒规模化生产中的应用概况及使用注意事项。实践表明，使用麦汁过滤机来处理麦汁，可克服传统工艺使用过滤槽过滤麦汁的弊端，又能很好地满足麦汁过滤的基本要
【机 构】
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河南新乡亚洲啤酒有限公司,河南工业大学生物工程学院
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2009年9期
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