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[会议论文] 作者：柳晓彤,纪云彩,王添民,
来源：第二届全国大学生创新论坛 年份：2009
用竹桶包装材料、橡木桶包装材料和玻璃瓶分别对葡萄酒进行陈酿,比较三种陈酿方式对葡萄酒中酚类物质的影响.测定结果表明,竹桶陈酿包装材料丰富了葡萄酒的酚类物质,葡萄酒中某些单体酚的含量也因此受到显著影响.......
[期刊论文] 作者：曹建宏,崔可栩,王家逵,纪云彩,张艳,
来源：中国食品工业 年份：2020
西汉时期,自张骞从西域引种葡萄以来,我国种植葡萄至今已有2000余年。由于地域辽阔,不同生态条件形成了不同特点的葡萄栽培区域。国内酿酒葡萄主要集中在宁夏、甘肃、新疆、...
[期刊论文] 作者：曹建宏,舒世平,崔可栩,王家逵,纪云彩,曹海阔,谭立杭,惠竹梅,
来源：中国酿造 年份：2022
云南香格里拉地处横断山脉三江并流核心区域,形成“两江夹一山,两山夹一江”的“W”型地貌单元,加之雪山对印度洋季风的阻挡,形成了高原独特的河谷小气候,是建设绿色、生态、优质和高效酿酒葡萄基地的理想区域.空气清新,光照强,紫外线强,太阳辐射量为118.33～133.......
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