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[期刊论文] 作者：练建华, 赵豫西, 李智, 鄢赫,,
来源：经济研究导刊 年份：2013
随着职业教育的快速发展,传统的教学模式如果没有根本的改变,理论学习与实践学习将始终无法真正融合在一起。在《前厅与客房管理》课程改革中,围绕课程的内容、课程的安排、...
[期刊论文] 作者：练建华 赵豫西 李智 鄢赫,
来源：经济研究导刊 年份：2013
摘 要：随着职业教育的快速发展，传统的教学模式如果没有根本的改变，理论学习与实践学习将始终无法真正融合在一起。在《前厅与客房管理》课程改革中，围绕课程的内容、课程的安排、课程的实施及课程的考核等方面，进行了工学一体的全真教学设计，使学生学到实处，用到实处，......
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