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[学位论文] 作者：罗宝章,
来源：第二军医大学 年份：2010
世界卫生组织于上世纪七十年代公布，全球死亡患者中有三分之一并不是死于自然疾病本身，而是死于不合理用药，将药害的严重性与普遍性开始公开于全世界人民的面前。因此，药物安全性......
[期刊论文] 作者：罗宝章,
来源：大众医学 年份：2021
疑问1 用抑菌农药浸泡沃柑是否违规？ 大众希望买到的水果没有任何农药残留，这种想法可以理解，但实际上很难实现。因为水果在种植、采收、储存、运输过程中均可能受到各种害虫和微生物的入侵。若不使用抑菌农药，水果的保鲜期会大大缩短，损耗会增加，结果便是供应范围......
[期刊论文] 作者：罗宝章,刘弘,吴春峰,秦璐昕,
来源：环境与职业医学 年份：2012
[目的] 掌握上海市居民淡水产品的摄入量情况,为进一步进行食品风险评估提供依据.[方法] 采用多阶段分层随机抽样,抽取8个区(县)32个街道,共调查普通人群2630人,特殊群体(孕...
[期刊论文] 作者：蔡华, 宋夏, 徐碧瑶, 罗宝章, 刘弘,
来源：现代预防医学 年份：2019
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[期刊论文] 作者：宋夏, 蔡华, 徐碧瑶, 罗宝章, 杨京津, 刘弘,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2004
目的了解上海市市售凉拌菜中单核细胞增生李斯特菌（以下简称单增李斯特菌）的污染水平并进行初步评估,探讨减少交叉污染、控制凉拌菜中单增李斯特菌导致人群感染风险的措施。方......
[期刊论文] 作者：柏品清, 邵祥龙, 罗宝章, 蔡华, 刘弘,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：段胜钢, 陆冬磊, 罗宝章, 宋夏, 刘弘,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2004
目的对上海市诺如病毒感染性腹泻的疾病负担进行综合评估,为管理部门制定预防和控制诺如病毒感染的措施提供依据。方法结合上海市哨点医院诺如病毒感染性腹泻监测和诺如病毒...
[期刊论文] 作者：刘弘,罗宝章,吴春峰,陆冬磊,邢之慧,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2012
目的了解上海市急性腹泻现况及饮食行为危险因素。方法采用多阶段随机抽样,进行横断面入户问卷调查。结果上海市居民急性腹泻年发生率0.68次/人年。男性0.75次/人年、女性0.6...
[期刊论文] 作者：蔡华, 秦璐昕, 罗宝章, 宋夏, 徐碧瑶, 刘弘,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2004
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[期刊论文] 作者：宋夏,徐碧瑶,蔡华,罗宝章,秦璐昕,刘弘,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2020
目的了解上海市市售即食食品中微生物污染情况，及时发现食品安全隐患，为即食食品风险评估、管理和标准制定提供科学依据。方法2016～2020年共采集上海市即食食品20类共10521份食品样品，对菌落总数、大肠埃希氏菌计数2种卫生指示菌和副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致......
[期刊论文] 作者：徐碧瑶,宋夏,蔡华,罗宝章,刘弘,吴春峰,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2021
目的 了解上海市市售食品中单核细胞增生李斯特菌的污染状况,为降低本市食源性疾病的发生率提供科学依据.方法 在全国食品微生物风险监测体系下,2014年-2019年采集7大类13111件食品样品,对其中的单核细胞增生李斯特菌开展污染情况分析.结果 13111件样品中共检出......
[期刊论文] 作者：罗宝章,秦璐昕,蔡华,杨京津,熊丽蓓,刘弘,
来源：上海预防医学 年份：2021
【目的】通过连续5年监测了解上海市市售肉与肉制品中多种抗生素的残留现状,并评估居民的健康风险。【方法】按照《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册(中卷)》方法进行检测,并根据国家限量标准对2016—2020年监测数据进行研判和健康风险评估。【结果】上......
[期刊论文] 作者：秦璐昕,刘弘,罗宝章,蔡华,杨京津,吴春峰,
来源：环境与职业医学 年份：2021
[背景]丙烯酰胺自2002年在食品中被发现以来就备受关注。食品中的丙烯酰胺是富含碳水化合物的食品经高温加热发生美拉德反应而产生的,具有致畸、致癌和神经毒性。[目的]掌握上海市售油炸焙烤类食品中丙烯酰胺的污染状况及居民油炸焙烤类食品的消费情况,科学评估......
[期刊论文] 作者：吕静,张晶晶,付晔,贾碧云,赵黎芳,罗宝章,
来源：公共卫生与预防医学 年份：2021
目的了解闵行区市售面制食品中铝含量状况,评估该区居民面制食品膳食铝暴露风险水平。方法2018—2019年,在闵行区采集油炸、蒸制、膨化、烘焙四类市售面制食品,检测铝含量。应用食物频率表法,入户调查闵行区常住居民面制食品的消费量,评估辖区居民面制食品铝暴......
[期刊论文] 作者：罗宝章,钱轶峰,叶小飞,王海南,杜文民,贺佳,,
来源：中国卫生统计 年份：2009
目的构建两种基线模型——乘法模型和加法模型,结合药物不良反应自发呈报系统实际数据,快速有效地检测联合用药交互作用信号。方法利用上海市药品不良反应监测中心自发呈报的...
[期刊论文] 作者：陆冬磊,吴春峰,段胜刚,罗宝章,徐碧瑶,刘弘,,
来源：环境与职业医学 年份：2015
[目的]建立灰色模型GM(1,1),预测上海市副溶血性弧菌引起的食源性疾病的发病率。[方法]利用2007—2010年上海市食源性疾病监测数据,运用Excel 2010,建立GM(1,1)模型,进行精度...
[期刊论文] 作者：罗宝章,钱轶峰,叶小飞,孙亚林,杜文民,贺佳,,
来源：药学服务与研究 年份：2009
上市药物的安全性监测数据的质量是保证上市后药物不良反应信号挖掘的基础,而选择快速有效的信号检测方法能为药品风险管理及评价提供有价值的信号,是上市药物安全性监测的核...
[期刊论文] 作者：刘弘,秦璐昕,罗宝章,方亚敏,吴春峰,袁微嘉,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2011
目的了解上海市居民面制品中铝的暴露水平,评估上海市面制品铝污染的健康风险。方法对上海市面制品铝含量进行监测,结合上海市居民面制品摄入量调查,采用世界卫生组织(WHO)/...
[期刊论文] 作者：吴春峰, 罗宝章, 朱珍妮, 方亚敏, 罗春燕, 郭常义,,
来源：环境与职业医学 年份：2004
[目的]评估上海市中小学生膳食铝的摄入量。[方法]2015年,采用多阶段分层随机抽样方法抽取本市中小学生共4 320人作为调查对象,应用3天24小时膳食回顾法开展膳食调查,采用总...
[期刊论文] 作者：刘弘,罗宝章,秦璐昕,顾其芳,吴春峰,袁微嘉,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2012
目的评估上海市生食三文鱼片副溶血性弧菌污染的风险。方法按WHO/FAO危害识别、危害特征描述、暴露评估和风险特征描述4个步骤进行了副溶血性弧菌风险评估,危害识别、危害特...
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