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[期刊论文] 作者：冯兴垚[1],邓杰[2],谢军[2],卫春会[2],罗惠波[2],黄治国[2],汪文鹏[1],李觅[3],
来源：“科技创新驱动发展食品产业—从研究到应用”研讨会暨2016年四川省食品科学技术学会学术年会 年份：2016
黄水是白酒酿造过程中的主要副产物.黄水里面不但含有种类丰富的酯类、醇类、酸类等呈香物质而且还有许多有益的微生物.充分利用黄水中有机物、微生物等资源,不仅可以带来可...
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