搜索筛选:
搜索耗时3.9013秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 8 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：李娜, 张富县, 李妙清, 翁子甯,,
来源：中国食品添加剂 年份：2019
为研究鲜山楂不同部位的香气成分组成,采用热脱附提取鲜山楂果皮、果肉和果浆中的挥发性成分后,利用气相色谱-质谱联用对其进行分析。结果表明,三部位共鉴定出58种香气成分,...
[期刊论文] 作者：张富县, 李娜, 李妙清, 翁子甯,,
来源：食品工业科技 年份：2018
通过热脱附吸附金丝小枣、骏枣、灰枣3种红枣挥发性成分,利用GC-MS分析鉴定其香气。以香比强值为指标采用主成分分析三种红枣共有挥发物,聚类分析三种红枣共有挥发物成分的差...
[期刊论文] 作者：李妙清, 庄楷杏, 李娜, 翁子甯,,
来源：饮料工业 年份：2018
采用气相色谱质谱法（GC-MSD）进行香气成分分析，对甜橙树四种不同器官提取的香气成分进行分析。结果显示，果实皮油、果汁油、橙花油、橙叶油等四种精油的香气成分存在一定差异，并从......
[期刊论文] 作者：李妙清, 张富县, 许淼鑫, 翁子甯,,
来源：食品工业 年份：2017
哥伦比亚咖啡豆经过浅度焙炒、中度焙炒、深度焙炒3种方式处理,用热脱附法提取香气成分,进行GCMSD分析,并采用峰面积对比含量变化,研究不同焙炒程度对哥伦比亚咖啡豆香气成分...
[会议论文] 作者：林继娜,翁子甯,陈碧云,刘尊烈,
来源：“健康与安全”学术研讨会暨2015年广东省食品学会年会 年份：2015
要将洛神花作为新兴食品及原材料，分析其香气成分可以很大的改进食品风味不足，利用二氯甲烷萃取和固相微萃取(SPME)提取洛神花中香气成分,进一步采用气相色谱联和仪(GC-MS)分析...
[期刊论文] 作者：张富县, 李娜, 李妙清, 苑永弘, 翁子甯,,
来源：中国食品添加剂 年份：2016
在反应体系pH=4.84,106±2℃,2.5h的条件下,用单因素方法制取猪肉香精样品。采用热脱附方法（TD）提取其香气,气相色谱-质谱法（GC-MS）检测分析其香气成分。研究葡萄糖和木糖在...
[期刊论文] 作者：张富县,李娜,李妙清,苑永弘,翁子甯,,
来源：中国食品添加剂 年份：2016
在反应体系pH=4.84,106±2℃,2.5h的条件下,用单因素方法制取猪肉香精样品.采用热脱附方法(TD)提取其香气,气相色谱-质谱法(GC-MS)检测分析其香气成分.研究葡萄糖和木糖在美...
[期刊论文] 作者：李娜, 张富县, 李妙清, 许淼鑫, 苑永弘, 翁子甯,,
来源：食品科技 年份：2015
用连续萃取法和高压萃取法萃取阿拉比卡豆和罗布斯塔豆,得到12°Bé咖啡萃取液,采用固相微萃取(SPME)提取其香气,气相色谱-质谱法(GC-MS)检测分析其香气成分,以研究不同萃取...
相关搜索：
