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[学位论文] 作者：肖性龙,,
来源： 年份：2010
多重荧光PCR与液相芯片技术具有高通量、高灵敏度等特点,可缩短检测周期、减少成本和提高效率,已成为病原体临床诊断和食品安全等领域的研究热点。本文以多重荧光RT-PCR检测...
[期刊论文] 作者：杨合同,肖性龙,徐砚珂,
来源：山东科学 年份：2003
对60株分离自不同植物根际的木霉菌菌株(包括哈茨木霉菌,绿色木霉菌,康宁木霉菌和绿木霉菌)进行了平皿对峙试验、测定了几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性.所有菌株在这三个指标...
[期刊论文] 作者：秦智锋, 吕建强, 肖性龙,,
来源：中国畜牧兽医文摘 年份：2007
为了确定深圳出入境检验检疫局和深圳太太基因工程有限公司联合研制的禽流感H5、H7、H9亚型多重实时荧光RT-PCR检测试剂盒对H5和H9亚型禽流感的灵敏度,通过测定已知鸡胚...
[期刊论文] 作者：章丽,余以刚,黄秀丽,肖性龙,
来源：食品工业科技 年份：2014
以腾冲嗜热厌氧菌（Thermoanaerobacter tengcongensis）基因组DNA为模版，通过PCR克隆编码解旋酶Tte-uvrD的基因tte-uvrd，将该基因插入原核表达载体pET-32a（＋），构建重组表达载体pET-32a...
[期刊论文] 作者：王永志, 余以刚, 黄秀丽, 肖性龙, 吴晖,,
来源：食品科学 年份：2013
为研制出一种能够同时选择性富集沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌的培养基,对多种抑制剂和促进剂进行筛选。实验优化出的最佳培养基配方为:胰蛋白胨15g、大豆蛋白胨5g、...
[期刊论文] 作者：杨倩倩,邱杨,余以刚,肖性龙,吴晖,
来源：食品科学 年份：2012
采用不同方法对养殖大黄鱼进行脱脂脱腥处理，并用固相微萃取和气质联用法分析和鉴定养殖大黄鱼脱脂脱腥处理前后挥发性成分的变化。经NIST质谱数据库检索和文献对照，脱脂脱腥前......
[期刊论文] 作者：陈娜,尚宇,邱杨,余以刚,肖性龙,
来源：现代食品科技 年份：2012
总糖含量是各种肉制品的一个重要质量指标，本实验对常见紫外分光光度法和酶标仪法测定总糖含量进行了比较，结果表明采用酶标仪法测得的总糖含量和紫外分光光度法相吻合，但酶标仪......
[期刊论文] 作者：余祥雄, 梁泽明, 肖性龙, 余以刚,,
来源：食品工业科技 年份：
通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基清除试验和2,2-偶氮二（2-甲基丙基咪）二盐酸盐（2,2-azobis-（2-amidinopropane）dihydrochloride,AAPH）诱导红...
[期刊论文] 作者：徐群博, 李秀华, 肖性龙, 余以刚,
来源：食品工业科技 年份：2023
为探索咸鸭蛋腌制条件对熟制后蛋黄组织形态及组成的影响，以期减少熟制咸鸭蛋蛋黄中的硬芯含量，通过称量法、原子火焰吸收光谱分析、凯氏定氮法、差示量热扫描分析、红外光谱分析和扫描电子显微镜观察等方法对不同腌制浓度和时间下咸蛋黄不同部位理化性质以及生熟......
[期刊论文] 作者：余以刚, 何秋彤, 刘千根, 肖性龙, 吴晖,,
来源：现代食品科技 年份：2010
以两种食源性致病菌（沙门氏菌、单增李斯特菌）为模板,对通用型多重荧光PCR快速检测体系进行了研究。建立的通用型多重荧光PCR反应体系为：25μL反应液中,Tris-HCl为50mmol/L、pH...
[期刊论文] 作者：蔡兴蓉, 刘冬梅, 许燕娜, 肖性龙, 袁琨,,
来源：食品研究与开发 年份：2013
为了提高细菌纤维素(简称BC)量和续代发酵的稳定性,该研究利用紫外线照射木醋杆菌Acetobacter xylinum CGMCC 5173菌株诱变,还对3种不同培养基培养得到BC进行了对比。研究表...
[期刊论文] 作者：田聪,余以刚,肖性龙,李建龙,吴晖,
来源：食品科学 年份：2013
为研究活的非可培养状态（viable but nonculturable state，VBNC）的Escherichia coli O157：H7的复苏能力，将E.coli O157：H7分别置于LB液体培养基和生理盐水在－18℃低温条件下诱导生产...
[期刊论文] 作者：覃倚莹, 吴晖, 肖性龙, 余以刚, 张经纬,,
来源：卫生研究 年份：2010
目的针对霍乱弧菌血清群各自编码O抗原的特异性基因建立能够快速、准确地同时检测O1和O139群霍乱弧菌的荧光PCR检测方法,并克服常用PCR检测方法中经常出现的假阳性现象。方法...
[期刊论文] 作者：余以刚,黄韵,李晓凤,肖性龙,吴晖,
来源：华南理工大学学报：自然科学版 年份：2013
为了建立一种新型、高效的活菌检测技术,以细菌酯酶代谢活性为判断依据,设计合成了一种新型噻唑橙荧光染料——TOMA,其结构经核磁共振谱、高分辨质谱确证.对TOMA的细胞膜穿透...
[期刊论文] 作者：黄秀丽,章丽,奉夏平,肖性龙,余以刚,,
来源：食品科技 年份：2014
以sa442为靶基因,结合特异性引物,建立了一种快速检测鉴定食品中常见的金黄色葡萄球菌的HRM(高分辨率熔解曲线)real-time PCR法,对该法进行特异性验证,敏感性分析及重复性评...
[期刊论文] 作者：杨合同,肖性龙,徐砚珂,郭勇,李纪顺,
来源：山东科学 年份：2004
对分离自不同植物根际的38株木霉菌菌株(包括哈茨木霉菌，绿色木霉菌，康宁木霉菌和绿木霉菌)进行了棉花立枯病盆栽防治试验以及用290条随机引物进行了RAPD分析。结果表明，38株木......
[期刊论文] 作者：庄平,余以刚,胡双芳,李蓉,肖性龙,,
来源：现代食品科技 年份：2016
为实现奶粉中常见污染菌穆汀斯克罗诺杆菌的快速检测与控制,本文根据cgcA基因序列设计出特异性探针和引物,建立了运用实时荧光定量PCR法检测穆汀斯克罗诺杆菌的反应体系和反...
[期刊论文] 作者：余以刚, 万松华, 胡双芳, 肖性龙, 吴晖,,
来源：现代食品科技 年份：2014
为建立一种快速检测鉴定食品中酵母污染菌实时荧光PCR法,根据酵母基因序列设计出通用型探针和引物,建立了运用实时荧光PCR法检测酵母的反应体系和反应条件,进而对该方法进行...
[期刊论文] 作者：李聪聪, 余以刚, 邱杨, 肖性龙, 郭毅岱,,
来源：现代食品科技 年份：2012
为研究PMA-qPCR方法的适用性问题，本文以超声波制备膜损伤细菌，用PMA-qPCR方法进行检测，并与平板计数的结果进行比较，证明该方法适用于监测超声波法灭菌率的监测。将该方法用于检......
[期刊论文] 作者：伍业健, 吴新伟, 陶霞, 白志军, 肖性龙,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2018
目的建立一种基于多重PCR技术联合液相芯片技术快速、准确同时检测沙门菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌的方法。方法针对5种食源性致病菌...
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