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[学位论文] 作者：肜霖,,
来源：华中科技大学 年份：2006
Maillard反应是羰基和氨基的缩合反应,研究表明Maillard反应产物有抗突变及清除活性氧自由基的作用,已经应用在食品保鲜防腐方面。Amadori化合物是Maillard反应过程中的中间...
[会议论文] 作者：黄龙,肜霖,陈国平,
来源：中国烟草学会工业专业委员会烟草工艺学术研讨会 年份：2009
实验室模拟研究了白肋烟的处理工艺，测定了白肋烟在不同温度和不同时间烘焙过程中化学成分(总糖、总碱、总氮、总挥发性有机酸、氨基酸、主要生物碱、主要致香成分)的变化，并以此为依据，结合感官评吸，优化了白肋烟处理工艺。结果表明，处理温度过高或过低、处理时间过......
[会议论文] 作者：黄龙,朱巍,吴昭,肜霖,
来源：第八届中国香料香精学术研讨会 年份：2010
为开发新的天然烟用香料，本文研究了超临界CO2萃取香薷挥发油的工艺，用GC/MS分析了挥发油中的挥发性和半挥发性成分，并用该挥发油进行了卷烟加香试验。结果表明：①超临界CO2萃取香薷的优化工艺条件为：萃取温度45℃、萃取压力35Mpa、萃取时间2h、CO2流量20L/h，分离釜压......
[期刊论文] 作者：肜霖,殷发强,何佳文,
来源：烟草科技 年份：2005
采用化学发光法和分光光度法,以及电子自旋共振法分别研究了1-羧乙基氨基-1-脱氧-D-果糖清除化学体系中HO·(羟自由基)和O2-·(超氧阴离子)及卷烟烟气自由基的作用....
[会议论文] 作者：肜霖,殷发强,何佳文,
来源：中国烟草学会2004年烟草化学学组年会 年份：2004
用化学发光方法研究了以Maillard反应中间体清除·OH(羟自由基)的作用,用分光光度法研究了中间体清除邻苯三酚自氧化过程中产生的O2-·(超氧阴离子)的作用.结果表明Maillard...
[期刊论文] 作者：朱巍,黄龙,肜霖,王珊,吴昭,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2010
为开发新的天然烟用香料,研究了超临界CO_2萃取当归挥发油的工艺,用GC/MS分析了挥发油中的挥发性和半挥发性成分,并用该挥发油进行了卷烟加香试验.结果表明:①超临界CO_2萃取...
[会议论文] 作者：肜霖,朱巍,吴昭,潘婷婷,黄龙,
来源：第八届中国香料香精学术研讨会 年份：2010
为了解刺梨提取物的化学成分与其感官评价效果，本文用二氯甲烷同时蒸馏萃取刺梨提取物，分别用极性柱和非极性柱进行GC/MS分析，并将刺梨提取物用于卷烟加料。结果表明，刺梨提取物与烟香谐调，具有增加香气质和香气量、柔和烟气、掩盖杂气、降低刺激、改善余味的作用，是......
[期刊论文] 作者：吴昭, 程志昆, 朱巍, 黄龙, 肜霖,,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2011
为了开发新的天然烟用香料,采用超临界流体萃取技术萃取代代花并优化了萃取工艺,GC-MS对挥发油成分进行了分离鉴定,并对其进行了卷烟加香试验。结果表明：①超临界萃取代代花的...
[期刊论文] 作者：张敦铁, 肜霖, 黄龙, 朱魏, 熊国玺,,
来源：香料香精化妆品 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[会议论文] 作者：肜霖, 黄龙, 谭烨, 董世良, 赵国豪,,
来源： 年份：2004
首先用Plackett-Burman设计对影响葫芦巴提取物得率的因素进行了评价,筛选出具有显著影响的三个因素——乙醇浓度、溶剂用量和提取时间,然后用均匀设计法优化了主要影响因素...
[期刊论文] 作者：张敦铁,肜霖,黄龙,朱魏,熊国玺,
来源：香料香精化妆品 年份：2012
为进一步研究Maillard反应，以丙氨酸、葡萄糖为原料．在甲醇甘油体系中加入一定催化剂进行反应．经分离纯化得到Maillard反应中间体。再运用IR、MS、NMR进行了结构表征，并将这一产...
[期刊论文] 作者：肜霖,朱巍,谢超,吴昭,潘婷婷,黄龙,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2011
将刺梨提取物用于卷烟加料,用二氯甲烷同时蒸馏萃取刺梨提取物,分别用极性柱和非极性柱进行GC/MS分析。结果表明,刺梨提取物与烟香谐调,具有增加香气质和香气量、掩盖杂气、...
[会议论文] 作者：王珊,肜霖,潘婷婷,王娜,黄晓伟,
来源：第八届中国香料香精学术研讨会 年份：2010
为开发新的天然烟用香料，本文采用超临界CO2萃取法提取丁香花蕾油，GC/MS法测定其主要香味成分，并用丁香花蕾油进行了卷烟加香试验。结果表明：①丁香花蕾油超临界CO2萃取与分离的......
[期刊论文] 作者：朱巍, 陈子勇, 黄龙, 肜霖, 王珊, 吴昭,,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2010
为开发新的天然烟用香料，研究了超临界CO2萃取当归挥发油的工艺，用GC／MS分析了挥发油中的挥发性和半挥发性成分，并用该挥发油进行了卷烟加香试验。结果表明：①超临界CO2萃取当归挥......
[期刊论文] 作者：黄龙, 肜霖, 朱巍, 邵兴伟, 吴昭, 陈一,,
来源：湖北农业科学 年份：2011
为了开发新的天然烟用香料,研究了超临界CO2萃取缬草（Valeriana officinalis L.）挥发油的工艺,用GC-MS分析了挥发油中的主要成分,并以该挥发油进行了卷烟加香试验。结果表明,超...
[期刊论文] 作者：陈子勇,朱巍,肜霖,黄龙,潘婷婷,吴昭,
来源：香料香精化妆品 年份：2010
为了开发新型烟用香原料，用超临界萃取和水蒸气蒸馏的方法提取干姜萃取物．优化了超临界萃取工艺，用GC／MS法分析了萃取物中的主要成分，并将萃取物用于卷烟中。结果表明：①干姜超临界......
[期刊论文] 作者：陈一,潘婷婷,肜霖,吴昭,邵兴伟,黄龙,
来源：湖北农业科学 年份：2011
利用生香酵母发酵无花果（Ficus carica）开发特色天然烟用香料,采用GC/MS技术分析了该特色香料中的挥发性和半挥发性成分,采用热裂解/气相色谱/质谱联用（PY/GC/MS）方法对其热裂解...
[期刊论文] 作者：蒋卫国,黄龙,肜霖,吴昭,余尚工,方念伯,,
来源：数理医药学杂志 年份：2012
目的：用正交试验对半仿生法提取废次白肋烟叶烟碱的工艺进行优选。方法：采用半仿生法提取,考察乙醇浓度、提取温度、料液比对烟碱提取量的影响。结果：半仿生法提取废次白肋烟叶......
[期刊论文] 作者：刘吟, 邵兴伟, 吴昭, 肜霖, 赵同林, 黄龙,,
来源：南方农业学报 年份：2016
【目的】研究单体香料芳樟醇的热裂解行为,为芳樟醇在卷烟加香中的应用提供参考依据。【方法】采用热裂解—气相色谱/质谱联用技术（Py-GC/MS）分析芳樟醇在不同温度（300、400、50...
[期刊论文] 作者：黄龙, 朱巍, 程志昆, 吴昭, 邵兴伟, 肜霖,,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2011
研究了多级溶媒提取酸角浸膏,分析了酸角浸膏的主要成分,并进行了卷烟加料试验。加料实验表明卷烟的烟气柔和细腻、香气量增加、刺激降低口感改善;低沸点部分挥发性成分种类...
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