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[期刊论文] 作者：胡彬蓉等,
来源：农民致富之友 年份：2015
[摘 要] 香菇是富含蛋白质、多种维生素的一种菌类，而花菇又是香菇中的极品，一般由于香菇在生长过程中，遇到低温、干燥、温湿差等特殊条件刺激下形成的一种高贵的畸形菇，无论从它的品质、色泽、口感方面均优于香菇，商品价高出香菇十几倍。目前，花菇分级以菌盖白色纹络......
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