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[期刊论文] 作者：胡畏,,
来源：扬州大学烹饪学报 年份：2009
悠久的历史和丰富的文化内涵,造就了淮扬风味菜的品牌地位。而淮扬菜集聚区建设规划的提出为淮扬菜的发展带来了新机遇。淮扬菜要以品牌为核心,重视菜品质量的稳定和提升,通...
[期刊论文] 作者：胡畏,
来源：中国食品 年份：2004
南京菜,亦称金陵菜。古往今来,南京餐馆都擅用“京苏大菜”来表明其帮口,成为江苏菜系四大地方风味菜中的一支重要流派。 何谓“京苏大菜”?据史料记载,大约在清朝年间,...
[期刊论文] 作者：胡畏,,
来源：美食 年份：2004
我祖祖辈辈生活在南京城南门西一带,从小就在青砖小瓦、厅堂阁楼的居所里,耳闻目染家中的长辈在平凡生活中流传下来的土话、口头语和一些顺口溜。这些语言来自于民间,极...
[期刊论文] 作者：胡畏,
来源：中国食品 年份：2004
长江是中华民族的象征。为积极响应江苏省委，省政府提出的沿江开发战略，进一步保护和开发、合理利用长江江鲜资源，弘扬传统江鲜饮食文化，联结长江沿岸各城市和宾馆、酒店的合作和......
[期刊论文] 作者：胡畏,
来源：宁波通讯 年份：2011
书县长好书法，上行下效，在县府内蔚然成风。某年，一位在书法界有些名气的领导莅临视察，对县机关在电脑普及的现代仍发扬光大书法这一国粹，大为赞赏，建议每年举办一次书法鉴赏会，把弘......
[期刊论文] 作者：胡畏,
来源：预测 年份：2000
本文以中国期货市场的实际数据 ,对 Samualson提出关于期货价格波动率的到期效应 (matu-rity effects)的假设进行实证分析 ,发现当排除成交量的影响后 ,在中国期货市场中 ,确...
[学位论文] 作者：胡畏,,
来源：南华大学 年份：2018
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：胡畏,
来源：四川烹饪 年份：2005
梅香排骨 原料：猪排骨500克冰话梅酱30克番茄沙司15克西柠汁5克姜片、葱段、精盐、绍酒、味精、白糖、吉士粉、干淀粉、湿淀粉、鲜汤、色拉油各适量...
[期刊论文] 作者：胡畏,,
来源：成才 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：胡畏,
来源：口腔医学纵横 年份：2002
患者男,65岁.2000年4月因镶牙需要,来我院就诊要求拔牙.检查:右上第一前磨牙残冠,叩诊(-),探诊(-),牙龈无红肿,牙无松动.身体健康,无拔牙禁忌症.诊断:右上第一前磨牙残冠.治...
[期刊论文] 作者：胡畏,
来源：金融 年份：2012
基于净值数据的基金业绩评价方法忽略了基金所持股票的特性,而基于持股数据的评价方法则不能反映基金在两次信息披露之间的期间交易行为。本文结合国内投资基金的净值数据和...
[期刊论文] 作者：胡畏,
来源：餐饮世界 年份：2009
在中国浩瀚的历史长河中．南京曾被多个朝代定为首都，有六朝古都之称。近代，南京作为中华民国的首都．自然是权贵云集，餐饮业兴旺发达。随着近期两岸直航的开通，台湾同胞在寻根祭祖的......
[期刊论文] 作者：胡畏,,
来源：中国证券期货 年份：2013
在沪深300股指期货推出两年以后,为了验证期货市场的价格发现功能,本文利用VAR模型对沪深300股指期货和现货价格的每分钟收益率序列实际数据进行检验。实证检验结果显示期货...
[期刊论文] 作者：胡畏,
来源：现代教学 年份：2019
教师通过设立问题、提出问题、解决问题可以了解学生的学习状况,引导学生开展思考,培养学生的思维能力,促进学生的学习。在提出问题的时候,教师要给学生搭建脚手架,由浅入深...
[期刊论文] 作者：胡畏,
来源：东方美食：学术版 年份：2001
“坎子话”或称行话，即同行业中广泛使用的一种专业术语，厨师往往通过“行话”有条不紊地操作。言简意骇，脱口而出，成为厨师之间交流的一大纽带。厨师行业的“行话”，是在烹饪实践......
[期刊论文] 作者：胡畏,
来源：饮食科学 年份：2001
近来，一种体形小巧、羽毛洁白，嘴、脚、眼乌发亮，皮薄、肉质细腻且紧实的金陵乌嘴鸭亮相石城，使具有“鸭都”美誉的南京人再一次大饱口福。...
[期刊论文] 作者：胡畏,,
来源：系统工程 年份：2008
利用事件研究的方法考察了国内上市公司控制权转移前后股价的变化，分析市场对这些事件的反应。实证研究的结果显示，投资者在一定程度上认可由协议转让的方式进行的控制权转移将......
[期刊论文] 作者：胡畏,
来源：上海工程技术大学学报 年份：2002
作为世界金融三大支柱之一的保险业在我国正以前所未有的速度成熟起来.保险业的逐步开放将会给各保险机构以平等竞争的机会,它的创新以及投资渠道的变革是新世纪保险业迅速发...
[学位论文] 作者：胡畏,
来源：对外经济贸易大学 年份：2013
当今时代，期货市场已经成为市场经济中不可或缺的重要工具，自从我国改革开放以来，市场经济已经成为我国配置资源的主要手段，而期货市场作为调控现货市场和规避风险的重要手段，它对......
[期刊论文] 作者：胡畏,,
来源：中国食品 年份：2004
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