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[学位论文] 作者：胡育铭,,
来源：河南工业大学 年份：2014
速冻汤圆蒸煮后常出现浑汤、起毛、粘牙等现象，严重影响产品最终食用品质。为了较为全面了解影响速冻汤圆粉团蒸煮特性的因素，以指导速冻汤圆的生产和产品质量控制。本文以水磨......
[学位论文] 作者：胡育铭,,
来源：兰州大学 年份：2018
最近几年,深度学习飞速发展,人工智能迎来了新的发展高潮,尤其在图像识别、自然语言处理、语音处理等多个领域已经超越了人类。但是深度学习算法、模型和数据集等方面依然面...
[学位论文] 作者：胡育铭,,
来源：广州医科大学 年份：2020
腰椎间盘突出症(lumbar disc herniation,LDH)是临床常见疾病,也是神经根性疼痛(radicular pain,RP)的主要病因。主要表现为长期的痛觉过敏(hyperalgesia),痛觉超敏(allodyni...
[学位论文] 作者：胡育铭,
来源：东南大学 年份：2020
射电天文是天文学的一个重要研究领域。射电天文学以无线电接收技术为观测手段,观测的对象遍及所有天体。对宇宙中各类天体的观测是射电天文学的主要内容之一,对星体的观测活动可以为天体动力学、引力物理、致密天体学、系外行星研究提供重要的科学实验数据。目......
[期刊论文] 作者：胡育铭,郑阔,,
来源：外科理论与实践 年份：2019
结肠直肠癌(colorectal cancer, CRC)是最常见的胃肠道恶性肿瘤. 每年全世界新发CRC150万例[1-2],在恶性肿瘤发生率位于第3位. 每年死于CRC例数约60万,在癌症死因中占第3位[2...
[期刊论文] 作者：王力,陈赛赛,胡育铭,,
来源：粮油食品科技 年份：2016
充氮气调储粮作为一种经济有效的绿色储粮技术,在粮食储藏等多种领域越来越受到人们 的关注.综述了充氮气调储粮系统和充氮气调技术在粮库安全储粮等方面的应用,包括该技术在...
[期刊论文] 作者：胡育铭, 郑阔, 于冠宇, 张卫,,
来源：外科理论与实践 年份：2004
结肠直肠癌（colorectal cancer, CRC）是最常见的胃肠道恶性肿瘤。每年全世界新发CRC150万例[1-2],在恶性肿瘤发生率位于第3位。每年死于CRC例数约60万,在癌症死因中占第3位...
[期刊论文] 作者：马洪福, 严云修, 卢毅, 胡育铭,,
来源：中国油脂 年份：2019
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[期刊论文] 作者：周显青, 王娴, 张玉荣, 胡育铭,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2015
为了探索糯米粉组分对速冻汤圆粉团蒸煮特性的影响,以水磨粳型糯米粉为原料,采用冷水法,同源组分回添制作汤圆粉团,对汤圆粉团外观品质和蒸煮品质评价各指标进行测定与分析。...
[期刊论文] 作者：周显青, 夏稳稳, 张玉荣, 胡育铭,,
来源：粮油食品科技 年份：2014
通过对不同制粉方法制备糯米粉的理化特性、热力学特性以及粉团质构特性（TPA）进行分析，研究不同制粉方法对糯米粉加工品质的影响。结果表明，3种制粉方法对糯米粉的加工品质影响明......
[期刊论文] 作者：周显青, 胡育铭, 张玉荣, 陈赛赛,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2014
为了探索汤圆粉团制作方法对其蒸煮品质的影响,以水磨糯米粉为原料,采用3种典型汤圆粉团制作方法制作汤圆粉团,并对其外观品质、蒸煮后的透光度、感官评价以及其粉团TPA物性...
[期刊论文] 作者：周显青, 徐启恩, 胡育铭, 张玉荣,,
来源：粮油食品科技 年份：2015
为了探讨水分子流动性与汤圆粉团品质的关联性,以水磨糯米粉为原料,采用核磁共振(NMR)方法对汤圆粉团加工过程中水分状态及迁移变化进行分析,并设置不同的加水量和冷冻温度制...
[期刊论文] 作者：胡育铭,严云修,卢毅,马洪福,许钊,
来源：粮食储藏 年份：2020
为了探索包装豆粕在水运过程中品质变化,以水分含量12.5%~13.0%,蛋白含量43%的包装豆粕为试验原料,运载船舶采用2500 t~4000 t件杂货船型,船舱内采用自然通风和机械通风技术,...
[期刊论文] 作者：周显青,马鹏阔,胡育铭,张玉荣,
来源：粮食与饲料工业 年份：2015
为了探索速冻汤圆冻藏过程中由于温度波动而引起其蒸煮品质变化,以水磨糯米粉为原料制作速冻汤圆粉团,实验室模拟冻藏温度变化进行实验,并对其外观品质、蒸煮后的透光度、感...
[期刊论文] 作者：马洪福, 严云修, 卢毅, 胡育铭, 潘震宇,,
来源：港口装卸 年份：2018
介绍了一种新型的袋包散料多功能装船机。该设备集成了散料和袋包2种功能，与后方的输送系统无缝连接，实现袋包或者散料的在线连续装船，降低了作业人员的作业强度，改善了生产安全......
[期刊论文] 作者：马洪福,张成,周正海,严云修,卢毅,胡育铭,
来源：包装与食品机械 年份：2020
设计了一套粕库装车打包计数系统,装车机和打包秤通过打包计数信息化系统保证了豆粕发货数量准确,该系统可实现手机APP与电脑同步控制,计算机自动统计操作日志,事件追溯等功...
[期刊论文] 作者：严云修,张成,周正海,马洪福,卢毅,胡育铭,
来源：中国油脂 年份：2020
储存在仓库中的豆粕,受外部环境以及豆粕水分的影响,易产生结块。结块豆粕若不经过处理直接出库,会影响产品质量。为此,对豆粕出库工艺流程进行了优化,并对生产线进行了改造...
[期刊论文] 作者：周显青, 邓峰, 陈志芳, 陈赛赛, 胡育铭,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2014
糯米淀粉老化的研究对糯米食品加工和储藏具有重大意义.简要阐述了糯米淀粉的老化机理,并较系统地论述了直链淀粉、支链淀粉、蛋白质、脂类、水分、储藏温度、糖类和其他因素...
[期刊论文] 作者：张玉荣, 陈赛赛, 周显青, 胡育铭, 邓峰,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2013
不完善粒是影响小麦容重的重要因素,以研究小麦不完善粒对容重的影响为目标,将不同量的不完善粒加入清理过的完善粒样品中,测定其容重并使用SPSS 17.0统计软件对测定数据进行...
[期刊论文] 作者：周显青, 胡育铭, 张玉荣, 邓峰, 张志超,,
来源：粮油食品科技 年份：2014
从原辅料前处理、汤圆制作、冷冻、包装运输与贮藏等关键工序着手,阐述了速冻汤圆加工的技术现状;从食品安全、外观、食用品质及加工技术等方面,综合分析了速冻汤圆加工过程...
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