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[期刊论文] 作者:艾纯刚, 来源: 年份:2012
饮食固有的文化属性包含了菜品的时尚特性。菜品的风格、配膳以及款式可以在一定的时期内盛行和迅速传播,并成为饮食行业中的主导潮流。它所具有的创新性和超前性,也能够使烹...
[期刊论文] 作者:艾纯刚, 来源:学校教育研究 年份:2021
随着全面深化义务教育课程改革的不断深入,我们逐步体会到学校的一切教育工作的核心就是育人。党的十八大提出了落实立德树人的根本任务,加强社会主义核心价值观教育,完善中华优秀传统文化教育,增强学生社会责任心,创新精神,实践能力,提出了发展学生核心素养,进一步提高......
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