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[期刊论文] 作者：李妍,苏倩清,,
来源：食品与机械 年份：2008
目的：研究巴戟天水提取物的油脂抗氧化性和抗菌活性。方法：采用水煎法提取巴戟天后，将其提取物用于抗氧化活性和抗菌活性的试验应用。结果：巴戟天水提取物具有油脂抗氧化作用，并且......
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