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[期刊论文] 作者：孙桂芳,苏华章,
来源：食品与机械 年份：2008
为鸭肉熟食生产企业确定一种从原料、加工到消费全过程中质量安全控制的最佳模式,最大限度地预防或降低食品安全风险。用HACCP原理与危害风险等级评价方法,识别原料验收、配...
[期刊论文] 作者：许宗荫,徐孚,苏华章,
来源：石油企业管理 年份：2002
中国石油石化企业实行分开分立大改组后,无论是上市公司还是未上市企业,都面临着如何构建新的管理体系的战略抉择。尤其对后者而言,管理任务更为艰巨,时间要求更为紧迫。实...
[期刊论文] 作者：吴卫国, 李县光, 苏华章, 杨珊,,
来源：食品科学 年份：1998
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