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[学位论文] 作者：苏粉良,,
来源：苏州大学 年份：2018
目的:通过检测分析苏州市2016年-2017年间包装饮用水中铜绿假单胞菌,了解其污染情况,通过比较不同规格、不同品种以及不同季节的包装饮用水中铜绿假单胞菌的检出率,分析其是...
[期刊论文] 作者：苏粉良, 葛晴颖,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2012
饮料作为很多人夏日里消暑解渴的饮品,其卫生状况并不那么令人放心,饮料被污染的事件也常有发生。主要从饮料测定时的pH值、初发酵时间、样品的生长环境以及培养基等方面,分...
[期刊论文] 作者：葛晴颖,苏粉良,
来源：中国科技博览 年份：2004
本文主要论述了近几年来国内外食源性致病菌的污染状况,以及由它们所引起的重大食品安全事故,并进一步阐述了加强食品质量与安全的监控手段和执行力度的必要性和一些措施,确...
[期刊论文] 作者：苏粉良,葛睛颖,
来源：农产品加工·学刊 年份：2012
饮料作为很多人夏日里消暑解渴的饮品,其卫生状况并不那么令人放心,饮料被污染的事件也常有发生.主要从饮料测定时的pH值、初发酵时间、样品的生长环境以及培养基等方面,分析...
[期刊论文] 作者：苏粉良,石建华,陈雨欣,,
来源：农产品加工 年份：2015
根据能力验证组织方《参试指导书》,结合食品安全国家标准GB 4748.4—2010和进出口商品检验行业标准SN0170—92,对能力验证样品进行沙门氏菌的分离与鉴定,结果检出肠沙门菌亚...
[期刊论文] 作者：鞠慧萍,孙鹏翔,苏粉良,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2014
结合自身参加食品沙门氏菌能力验证的经历,总结能力验证中沙门氏菌分离与鉴定的关键点,并就如何提高沙门氏菌乃至整个实验室的检测水平进行讨论。...
[期刊论文] 作者：鞠慧萍,葛晴颖,苏粉良,,
来源：畜牧兽医科技信息 年份：2010
葡萄球菌是一群革兰氏阳性球菌,因常堆聚成葡萄串状而得名。葡萄球菌在自然界中分布比较广泛,在空气、水、土壤及物体表面均存在,是最常见的化脓性球菌,也是医院交叉感染的重...
[期刊论文] 作者：苏粉良, 李冰燕, 陈雨欣, 周雯,,
来源：农产品加工 年份：2018
食源性疾病已成为一个全球关注的食品安全问题,食源性致病菌是导致这一问题的主要因素,因此采用一定检测手段来控制食源性致病菌非常有必要。通过论述目前食源性致病菌的检测...
[期刊论文] 作者：鞠慧萍,石建华,苏粉良,葛晴颖,宋白薇,
来源：农产品加工．学刊 年份：2012
肠球菌是食品、水、食品加工设备和食品生产环境等卫生状况的指示菌之一,对其进行检测的培养基种类较多。选用叠氮化钠葡萄糖肉汤和肠球菌肉汤对奶粉和水中肠球菌进行检测比...
[期刊论文] 作者：周雯, 陈雨欣, 苏粉良, 臧海竹, 周斐, 朱荣,,
来源：食品科技 年份：2018
在进行GB 4789.35—2016《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》变更过程中,对GB 4789.35—2016和GB 4789.35—2010标准中的计数方法进行比较分析。结果表明,厌氧工...
[期刊论文] 作者：周雯,陈雨欣,苏粉良,臧海竹,周斐,朱荣,,
来源：农产品加工 年份：2016
在进行大肠埃希氏菌O157∶H7扩项过程中,对国内常用3个标准中的常规培养法进行比较分析。结果表明,不同温度培养的增菌肉汤均浑浊生长。大肠埃希氏菌O157∶H7显色培养基选择...
[期刊论文] 作者：周雯,陈雨欣,苏粉良,臧海竹,周斐,朱荣,
来源：农产品加工（上半月） 年份：2016
在进行大肠埃希氏菌O157∶H7扩项过程中,对国内常用3个标准中的常规培养法进行比较分析.结果表明,不同温度培养的增菌肉汤均浑浊生长.大肠埃希氏菌O157∶H7显色培养基选择性...
[期刊论文] 作者：苏粉良, 徐振东, 陈雨欣, 周雯, 臧海竹, 李冰燕,,
来源：江苏预防医学 年份：2019
目的了解苏州市包装饮用水中铜绿假单胞菌的污染状况。方法按GB 19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》要求,采用GB/T 8538-2008《饮用天然矿泉水检验方法》、GB 8538-20...
[期刊论文] 作者：陈雨欣,石建华,苏粉良,鞠慧萍,周雯,臧海竹,,
来源：农产品加工 年份：2015
通过总结微生物工作中的部分经验，重点分析了在能力验证中志贺氏菌分离与鉴定的关键点，并就提高实验室的检测水平、加强质量控制有效性及确保能力验证判断结果的准确性等进行了......
[期刊论文] 作者：陈雨欣, 苏粉良, 鞠慧萍, 周雯, 臧海竹, 周斐, 石建,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的选择具有较高选择性的培养基,分离与鉴定进口肉类中恶臭假单胞菌。方法参照GB4789.4-2010《食品安全国家标准食品微生物学沙门氏菌检验》、SN/T2099-2008《进出口食品中...
[期刊论文] 作者：陈雨欣,苏粉良,鞠慧萍,周雯,臧海竹,周斐,石建华,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2016
目的参加沙门氏菌分离鉴定与血清分型的能力验证,以加强实验室整体水平与能力。方法参照GB4789.4-2010《食品安全国家标准食品微生物学沙门氏菌检验》进行沙门氏菌检测,将生...
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