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[期刊论文] 作者：范士袁,,
来源：养生月刊 年份：2015
民间有“要长寿,多吃豆”、“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语。豆类中,红豆、绿豆、黄豆、黑豆、白豆等五色豆所含的类黄酮、异黄酮、蛋白酶抑制剂、肌醇、大豆皂苷、维...
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