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[期刊论文] 作者：荒井综一,,
来源：中国食品学报 年份：2009
源自古代中国的"药食同源"理论已得到复兴。现代科学和技术的发展,已经使人们认识到食品不仅是促进健康的营养物质,还是帮助人们降低罹患与生活方式相关的慢性疾病风险的...
[期刊论文] 作者：荒井综一,杜明礼,
来源：河南科技大学学报：农学版 年份：1990
【正】 〔前言〕蛋白质是生物合成的产物。生物合成必要的蛋白质以保存其生命和维持种族的延继。经过若干亿年的自然淘汰,而今生存下来的生物所产生的蛋白质,都经受了长期考...
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