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[会议论文] 作者：莫宝庆;胡春艳;萧黎;周明;,
来源：第六届长三角科技论坛—营养分论坛暨江苏省营养学会第五届学术会议 年份：2009
目的：比较食道癌低发区南京市与食道癌高发区淮安市居民食物营养素摄入量的差别。 方法：随机选择南京市,淮安市417名居民,采用询问与记录相结合的方法调查其连续三天食物摄...
[期刊论文] 作者：莫宝庆,胡春艳,萧黎,周明,田岛和雄,嶽崎俊郎,,
来源：现代预防医学 年份：2011
[目的]比较食道癌低发区南京市与食道癌高发区淮安市居民食物营养素摄入量的差别。[方法]随机选择南京市、淮安市405名居民,采用询问与记录相结合的方法调查其连续3d食物摄入...
[会议论文] 作者：莫宝庆,胡春艳,萧黎,周明,田岛和雄,嶽崎俊郞,
来源：老年营养研究进展与老年营养供餐规范研讨会暨糖尿病肾病医学营养治疗 年份：2011
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