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[学位论文] 作者：董靓靓,,
来源： 年份：2012
随着鱿鱼资源的不断开发和捕捞量的逐年上升,其储藏量在我国远洋渔业产量中稳居首位；且鱿鱼营养丰富、口味独特,因可加工成鱿鱼丝、鱿鱼片等休闲食品而广受欢迎。但近年来水产......
[期刊论文] 作者：董靓靓,朱军莉,励建荣,,
来源：食品工业科技 年份：2012
为了探讨前处理方法对水产品甲醛检测的影响,本文比较了三氯乙酸结合超声提取法（超声＋TCA法）、三氯乙酸提取法（TCA法）、蒸馏水提取法、水蒸气蒸馏法四种前处理方法的高效液相色谱......
[会议论文] 作者：董靓靓, 朱军莉, 励建荣,,
来源： 年份：2004
本研究分析了5种多酚提取物对鱿鱼高温甲醛含量的影响,探讨了茶多酚对鱿鱼高温非酶途径抑制甲醛形成的作用机制。结果表明,茶多酚、甘草提取物、白藜芦醇、蜂胶和葡萄籽提取...
[会议论文] 作者：董靓靓[1]朱军莉[1]励建荣[2],
来源：中国食品科学技术学会第九届年会 年份：2012
本研究分析了5种多酚提取物对鱿鱼高温甲醛含量的影响，探讨了茶多酚对鱿鱼高温非酶途径抑制甲醛形成的作用机制.结果表明，茶多酚、甘草提取物、白藜芦醇、蜂胶和葡萄籽提取......
[期刊论文] 作者：朱军莉, 孙丽霞, 董靓靓, 李学鹏, 励建荣,,
来源：茶叶科学 年份：2013
研究评价了加工工艺中0.15%茶多酚及0.05%茶多酚复合5 mmol/L柠檬酸和5 mmol/L氯化钙处理对秘鲁鱿鱼丝25℃贮藏过程中理化和感官特性的影响。结果显示,鱿鱼丝在贮藏中水分、...
[会议论文] 作者：吴帅帅,董靓靓,朱军莉,李学鹏,励建荣,刘建君,
来源：中国食品科学技术学会第九届年会 年份：2012
为了探索鱿鱼丝制品贮藏过程中内源性甲醛的控制技术，本研究通过分析营养指标、色差、氧化三甲胺(TMAO)分解产物和TVB-N含量，评价了真空包装结合茶多酚(TP)和柠檬酸(CA)甲醛抑制剂对25℃贮藏过程中秘鲁鱿鱼丝品质的影响.结果显示，相对于普通包装相比，真空包装能显著......
[期刊论文] 作者：董靓靓,王顺亮,马俊鹏,刘天琪,彭光强,吴子豪,王若谷,
来源：智慧电力 年份：2022
直流输电系统换流站存在多种产生或传输谐波的电气设备,建立适用于仿真研究的换流站宽频模型十分重要.传统建模方法较为复杂,且不适用于低阶等效模型.因此,基于元件物理模型和阻抗特性,利用列文伯格-马夸尔特算法求解宽频模型参数、拟合阻抗特性曲线,并简化了宽......
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