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[期刊论文] 作者：蒋乐书,
来源：自动化技术与应用 年份：2004
本文通过对目前市场上几种主要太阳能热水器的智能控制方案进行分析,发现其设计中的不足之处,并进行针对性的改进,达到智能控制方案的最优化,从而实现真正意义上的"全自动控...
[期刊论文] 作者：蒋乐书,
来源：食品与机械 年份：2005
油炸食品当中含有对人体有害物质.提出了一种新型食品油炸设备的设计,既满足煎炸油的净化循环使用,又能保证人们享用油炸食品时的健康和安全....
[期刊论文] 作者：蒋乐书, 蔡可见,,
来源：太阳能 年份：2004
目前,我国太阳热水器的使用已相当普及,与之相配套的电子控制装置(俗称智能仪)也如雨后春笋般相继问世.然而经笔者对目前市场上的各种"智能仪"功能的了解,这些智能仪与人们的...
[期刊论文] 作者：蒋乐书,安静,胡继强,
来源：食品工业科技 年份：2004
自净化恒温食品油炸机是一种新型油炸机.在油炸时,通过温度控制、油水一体残渣分离、油循环过滤,使油始终保持洁净状态,大大降低了生产成本,净化了生产环境,提高了食品色泽风...
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