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油炸食品当中含有对人体有害物质.提出了一种新型食品油炸设备的设计,既满足煎炸油的净化循环使用,又能保证人们享用油炸食品时的健康和安全.
煎炸油循环净化食品油炸机
【摘 要】
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油炸食品当中含有对人体有害物质.提出了一种新型食品油炸设备的设计,既满足煎炸油的净化循环使用,又能保证人们享用油炸食品时的健康和安全.
【机 构】
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江苏食品职业技术学院
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2005年2期
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