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[期刊论文] 作者:萧树德,蒋文真, 来源:林产化学与工业 年份:1989
本文研究了氢型丝光沸石催化的双戊烯(2)和异松油烯(4)的甲氧基化反应。2甲氧基化反应的主产物是α-松油甲醚(8),其次是顺-1,8-二甲氧基对(?)烷(9)、反-1,8-二甲氧基对(?)烷(...
[期刊论文] 作者:蒋文真, 钟秀娟,, 来源:食品科技 年份:2007
主要研究复配乳化稳定剂对可可奶稳定性的影响,通过正交试验获得复配乳化稳定剂最佳配比为0.01%卡拉胶、0.015%海藻酸钠、0.15%微晶纤维素和0.015%蔗糖酯。...
[会议论文] 作者:赵谋明,蒋文真, 来源:第二届中国乳业科技大会 年份:2004
本文重点研究了钙强化剂的种类、不同用量和不同的稳定剂对高钙奶稳定性的影响.结果表明:以碳酸钙为代表的电离度较小的分子钙,其电离产生的钙离子对乳状液体系的稳定性的影...
[期刊论文] 作者:萧树德,蒋文真,周萍, 来源:林产化学与工业 年份:1989
本文研究了氢型丝光沸石催化的双戊烯(2)和异松油烯(4)的甲氧基化反应。2甲氧基化反应的主产物是α-松油甲醚(8),其次是顺-1,8-二甲氧基对(?)烷(9)、反-1,8-二甲氧基对(?)烷(...
[期刊论文] 作者:萧树德,蒋文真,周萍,, 来源:广州化学 年份:1988
本文研究了氢型丝光沸石催化的月桂烯(1)二氢月桂烯(2)和异香茅烯(3)的甲氧基化反应。1的主产物是α-松油甲醚(13),其次是3,3-二甲基-1-甲氧亚基已烷(12),顺-1,8-二甲氧基对1...
[期刊论文] 作者:萧树德,蒋文真,周萍,, 来源:广州化学 年份:1989
本文研究了氢型丝光沸石催化的双戊烯和萜品油烯的甲氧基化反应。双戊烯甲氧基化反应的主产物是α-松油甲醚,其次是顺-1,8-二甲氧基对(艹孟)烷(9),反-1,8-二甲氧基对(艹孟)烷...
[期刊论文] 作者:申景强,诸泉,蒋文真,, 来源:塑料工业 年份:2009
对脂肪族聚碳酸酯(APC)多种催化体系的研究进展进行了综述,介绍了APC材料的性能及应用领域,并对未来的发展前景进行了展望。...
[期刊论文] 作者:周雪松, 曾建新, 蒋文真,, 来源:粮食与油脂 年份:2007
增稳是植物蛋白饮料加工中最为关键技术,该文介绍植物蛋白饮料失稳机理,并从饮料体系组成性质和加工工艺两方面综述植物蛋白饮料开发中增稳关键事项。...
[期刊论文] 作者:赵谋明,蒋文真,ZHAOMou-ming,JiangWen-, 来源:食品科技 年份:2004
[会议论文] 作者:蒋文真,周萍,郭衍萍, 来源:第三届全国天然有机化学学术会 年份:1987
[期刊论文] 作者:申景强,刘振华,诸泉,蒋文真,, 来源:广东化工 年份:2012
采用熔融共混工艺路线,选择合适的PC、PE和增容剂(PE-g-GMA)制备了PC/PE合金材料,研究了PE对PC/PE合金力学性能和热变形温度的影响,以及PC/PE合金经240 h水煮后的缺口冲击强...
[期刊论文] 作者:蒋文真, 司卫丽, 曾建新,, 来源:食品工业科技 年份:2007
系统研究了不同固形物对乳酸菌饮料稳定性的影响,通过对产品稳定性的分析测试及长时间观察,结果表明:蔗糖、CR3010添加量分别为10%~12%和1.5%时可以有效提高乳酸菌饮料的稳定...
[期刊论文] 作者:司卫丽, 曾建新, 蒋文真,, 来源:食品研究与开发 年份:2007
系统研究了不同盐类对调配型酸乳稳定性的影响,通过对样品稳定性的分析测试,得出了各种盐类及其相互复配对酸性含乳饮料稳定性影响的重要指标。...
[期刊论文] 作者:张宇,胡佳旭,诸泉,蒋文真,, 来源:广州化工 年份:2011
分别以接枝ABS、苯乙烯-马来酸酐接枝物(SMA)和苯基马来酰亚胺共聚物为相容剂,考察了它们对PA6/ABS共混体系相容性和力学性能的影响。并研究了PA6/ABS共混体系中PA6、ABS树脂的...
[期刊论文] 作者:申景强,刘振华,诸泉,蒋文真,, 来源:工程塑料应用 年份:2012
利用双螺杆挤出机制备了核壳结构的甲基丙烯酸甲酯-丁二烯-苯乙烯塑料(MBS)与聚碳酸酯(PC)的熔融共混物。研究了MBS对PC/MBS合金常温力学性能和低温缺口冲击强度的影响;利用...
[期刊论文] 作者:赵强忠, 赵谋明, 蒋文真,, 来源:食品与发酵工业 年份:2007
嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌是酸乳生产常用的发酵菌种,二者由于存在共生关系,较难分离。文中采用改进的Elliker培养基和酸化MRS培养基,将试管法与平板法作比较,并将试管法应...
[期刊论文] 作者:张宇,胡佳旭,诸泉,蒋文真,, 来源:广州化工 年份:2012
探讨了增韧剂、玻纤种类和螺杆组合对玻纤增强PA66冲击性能的影响。研究结果表明,加入增韧剂能够有效提高玻纤增强PA66的冲击性能,当增韧剂用量为3%时,材料具有最优的冲击强...
[会议论文] 作者:赵强忠,蒋文真,赵谋明, 来源:中国乳制品工业协会第十一次年会 年份:2005
本文以发酵乳为研究对象,研究了酪蛋白水解物对发酵乳的影响,通过研究酪蛋白水解物对发酵乳发酵过程各项发酵参数,凝胶质构特性,以及储存期稳定性,后酸化和乳酸菌活性的影响,...
[期刊论文] 作者:刘永焯,黄健,诸泉,蒋文真,, 来源:广州化工 年份:2017
采用不同种类和比例的抗氧化剂添加到医用聚丙烯,经过熔融挤出,制备出样品,利用蒸馏水在121℃下萃取30 min,冷却后利用紫外分光光度计对萃取液在220~380 nm进行扫描,得到一系...
[期刊论文] 作者:郭春雨, 胡家海, 诸泉, 蒋文真,, 来源:广东化工 年份:2015
选用相同工艺同等长度不同组合的双螺杆加工PBT增强阻燃材料,测试并比较其各项性能。测试结果表明优化后的螺杆组合能够有效的提高共混物的各项力学性能。其中拉伸强度、弯曲...
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