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[期刊论文] 作者：蒋纬 吴迪 胡颖 刘婉颐,
来源：安徽农学通报 年份：2016
摘要：分析化学是本科化学、药学、生命科学、环境科学及食品科学等专业的一门重要的专业基础课程，为了满足社会对大学生人才技能的要求，对分析化学学科进行教学改革迫在眉睫。该文对食品质量与安全专业的分析化学课程在教材选择、教学内容、教学模式等方面进行了教......
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