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[学位论文] 作者：蔡喜存,
来源：河北大学 年份：2008
大杯蕈是八十年代驯化成功的一种食用菌新品种,形似漏斗或者杯状,又名大杯伞、大漏斗菇。大杯蕈营养丰富,菌盖中氨基酸含量约占干重的22%,其中人体必需氨基酸占总氨基酸含量...
[期刊论文] 作者：王谦, 尹红芳, 蔡喜存, 白彦坤, 李满意,,
来源：河北大学学报(自然科学版) 年份：2007
研究了不同营养条件对毛木耳菌丝生长的影响.结果表明,毛木耳菌丝生长的最适碳源为葡萄糖;麸皮、豆饼粉作为氮源均适合毛木耳菌丝生长;最适无机盐为磷酸二氢钾,硫酸铜、硫酸...
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