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[期刊论文] 作者:欧光南,周常义,高芳,蓝皇隆,刘晓瑜,林诚,翁石禹,邱杰,蔡连桥,,
来源:食品科学 年份:2006
本文合成了一系列的反丁烯二酸芳香醇(苄醇、苯乙醇、苯丙醇、邻溴苄醇)酯,所得产物的NMR、FTIR表征结果与理论预测一致。用光电比浊法研究其抑菌活性,反丁烯二酸芳香醇酯表...
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