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[期刊论文] 作者：薄力影,赵新淮,
来源：中国乳品工业 年份：2010
对牛奶中的敌百虫、甲拌磷、久效磷、乐果、倍硫磷、马拉硫磷和甲基对硫磷的毛细管气相色谱检测条件改进,并研究这7种有机磷农药在的热降解。利用丙酮-乙腈（体积比为1︰4）提取液......
[期刊论文] 作者：薄力影,赵新淮,
来源：中国乳品工业 年份：2010
采用GC分析,研究乳酸菌发酵剂对酸奶和干酪样品发酵过程中7种有机磷农药残留的降解动力学。结果表明,42°C下7种有机磷农药在牛奶样品中的半衰期是11.0～16.7 h,在两个酸奶...
[会议论文] 作者：李铁晶,马春敏,薄力影,
来源：中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛 年份：2017
利用胃蛋白酶水解乳铁蛋白得到最小抑菌浓度为200 mg/mL的乳铁蛋白水解物(LHS),进行类蛋白反应导入色氨酸(Trp)得到乳铁蛋白水解物色氨酸修饰物.对LHS及其Trp修饰产物采用葡聚糖凝胶过滤色谱G-25进行分离纯化,比较出峰产物的抗大肠杆菌活性.结果表明,LHS和Trp修......
[期刊论文] 作者：马春敏, 薄力影, 范婧, 李铁晶,,
来源：食品工业科技 年份：2018
利用胃蛋白酶水解乳铁蛋白得到最小抑菌浓度为200mg／mL的乳铁蛋白水解物（LHS），进行类蛋白反应导入色氨酸（Trp）得到乳铁蛋白水解物修饰物。对LHS及其色氨酸修饰产物采用葡聚糖凝胶过......
[期刊论文] 作者：王岩,于璐,高建伟,林巍,薄力影,
来源：食品与机械 年份：2021
通过单因素试验及响应面试验优化大叶千斤拔总黄酮的乙醇回流提取工艺条件,并对提取物的抗氧化活性进行评价。结果表明:优化后的提取工艺条件为提取时间52 min,料液比(m大叶千斤拔∶V乙醇)1∶6(g/mL),乙醇体积分数70%,提取温度60℃,该条件下提取物的总黄酮含量......
[会议论文] 作者：李铁晶[1]马春敏[2]薄力影[3],
来源：中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛 年份：2017
利用胃蛋白酶水解乳铁蛋白得到最小抑菌浓度为200 mg/mL的乳铁蛋白水解物(LHS),进行类蛋白反应导入色氨酸(Trp)得到乳铁蛋白水解物色氨酸修饰物.对LHS及其Trp修饰产物采...
[期刊论文] 作者：焦岩, 常影, 王燕, 薄力影, 余世锋, 袁滢,,
来源：食品科技 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：焦岩, 常影, 王燕, 薄力影, 余世锋, 袁滢,,
来源：中国食品添加剂 年份：2016
采用壳聚糖（CS）修饰玉米黄色素纳米脂质体,对其粒径和微观结构进行了测定和分析,并研究了CS修饰对玉米黄色素纳米脂质体稳定性的影响。结果表明：经CS修饰的玉米黄色素纳米脂质体......
[期刊论文] 作者：焦岩,常影,王燕,薄力影,余世锋,袁滢,
来源：食品科技 年份：2015
研究以玉米黄色素为原料,采用乙醇注入法制备玉米黄色素纳米脂质体。通过单因素和正交试验,优化玉米黄色素纳米脂质体的制备工艺,得到了玉米黄色素纳米脂质体的最佳制备工艺...
[期刊论文] 作者：焦岩, 常影, 余世锋, 王燕, 薄力影, 郑喜群,,
来源：食品科学 年份：2016
研究挤压膨化预处理对玉米蛋白粉色素提取的影响,探讨挤压膨化可有效提高玉米黄色素提取量的原因,并对玉米黄色素的组分进行初步分析。结果表明,挤压膨化预处理可显著提高玉...
[期刊论文] 作者：王岩, 裴世春, 王存堂, 高建伟, 王伟, 薄力影, 郭怡,
来源：食品研究与开发 年份：2015
以国产4个品种苹果果皮和果肉为研究对象,对其总酚、总黄酮、花青素含量进行测定,并进行抗氧化性研究。结果表明,花牛苹果果皮和果肉总酚含量分别达到11.31 mg/g,1.95 mg/g,...
[期刊论文] 作者：王岩,王伟,薄力影,裴世春,李欢,郑永杰,郭怡璠,
来源：食品研究与开发 年份：2015
采用热水浸提法提取日照绿茶中的α-淀粉酶抑制剂。通过单因素试验研究固液比、提取时间、提取温度对α-淀粉酶抑制剂提取效果的影响,并通过正交试验优化提取条件。研究结果...
[期刊论文] 作者：王岩,裴世春,王存堂,高建伟,王伟,薄力影,郭怡璠,魏峻,
来源：宝鸡文理学院学报：自然科学版 年份：2015
目的 针对支持向量机（support vector machine,SVM）的参数选择的重要性,研究一种新的参数优化方法。方法 介于蝙蝠算法的模型简单、全局搜索能力强等特点。本文提出基于蝙蝠算...
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