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[期刊论文] 作者：薛茂云,,
来源：江苏调味副食品 年份：2010
为了让消费者更多的了解辅酶Q10,介绍了生物体内广泛存在的脂溶性醌类化合物辅酶Q10,它是一种安全有效的天然维生素类,具有促进氧化磷酸化反应和保护生物膜结构完整性的功能,...
[学位论文] 作者：薛茂云,,
来源： 年份：2008
随着因特网的普及,电子商务的应用呈现迅猛增长之势。电子商务根本性地改变了传统的交易方式,使交易过程中所需要的信息流、商流、资金流能够在交易主体间快速的传递,降低了...
[期刊论文] 作者：薛茂云,,
来源：中国商贸 年份：2010
冷却肉和低温肉制品是肉类消费的新趋势。其易腐性和时效性的特征需要发展低温物流来保障肉品品质和安全。目前,肉品供应有批发、零售、配送、直供四种渠道和农贸市场、超市...
[期刊论文] 作者：薛茂云,,
来源：中国组织工程研究与临床康复 年份：2010
背景:目前,对老年人日常体力活动、体质健康、生活质量的相关实证性研究较少。目的:观察老年人日常体力活动水平对体质健康以及生活质量的影响。方法:采用《中国国民体质健康...
[期刊论文] 作者：薛茂云,
来源：江苏商业管理干部学院学报 年份：1998
近几年来,南京市商业发展迅猛。一方面,一些老企业纷纷投资扩建改造,扩大营业面积,壮大企业实力;另一方面,社会各部门竞相投资,豪华、高档的商厦纷纷拔地而起。现代化的...
[期刊论文] 作者：薛茂云,,
来源：中国高等教育 年份：2017
"工匠精神"促进高职教师专业成长。用"工匠精神"培养专业精致的学生。"工匠精神"能提升产教融合的内涵发展质量。"工匠精神"甫一提出,立刻成为让人耳目一新的热词之一,随...
[期刊论文] 作者：薛茂云,,
来源：江苏经贸职业技术学院学报 年份：2019
新中国成立后,江苏经贸职业技术学院伴随着江苏商业的兴起而诞生,并随着江苏商贸流通与现代服务业的演变而发展,在新时代到来之际站在发展的新起点。党的十九大对高职教育提...
[期刊论文] 作者：薛茂云,
来源：江苏市场经济 年份：2001
“入世”将对我国食品工业企业产生巨大而深远的影响。一方面,有利于引进外资、先进技术装备和管理经验;有利于获得丰富和低价的原材料;有利于出口创汇。另一方面,又将对我国...
[期刊论文] 作者：薛茂云,,
来源：中国调味品 年份：2010
为了研究出一种酶法制造麦芽糊精的最佳工艺,利用高温型α-淀粉酶水解玉米淀粉生产麦芽糊精,研究了DE值、液化得率以及产品透明度与反应时间、反应温度和用酶量之间关系。实...
[期刊论文] 作者：薛茂云,,
来源：安徽农学通报(下半月刊) 年份：2010
从农药残留和食品安全的定义出发,论述了使用农药的利与弊、农药残留对食品安全的影响,分析了食品中农药残留的来源,有针对性地提出控制农药残留的措施和确保食品安全的对策...
[期刊论文] 作者：薛茂云,
来源：华东经济管理 年份：2010
文章简要阐述了国内外食品安全事件及引发的影响。在食品工业现代化、生态环境演变化、贸易全球化的新形势下，从法律保证、标准实施、检验护航、防范准备、应对迅速五个方面系......
[期刊论文] 作者：薛茂云,
来源：江苏经贸职业技术学院学报 年份：2013
今年是江苏经贸职业技术学院建校60周年大庆。作为现代服务业类国家示范（骨干）高职院校,办学60年来,始终以服务地方经济社会发展为己任,始终不渝地坚持立足商贸,面向现代服务业......
[期刊论文] 作者：薛茂云,,
来源：江苏经贸职业技术学院学报 年份：2010
继续深入学习实践科学发展观,做大做强科技产业工作,促进学院全面、协调、可持续发展,是江苏经贸职业技术学院面临的重要任务。紧紧围绕创建创业型学院的战略目标,创新＂科技强......
[期刊论文] 作者：薛茂云,,
来源：江苏经贸职业技术学院学报 年份：2009
科学发展观是高职教育全面、协调、可持续发展的根本保证。学习实践科学发展观,也是我院做好各项工作的必然要求。近年来,我院团结拼搏、开拓创新,实现了跨越发展,教学质量和...
[期刊论文] 作者：薛茂云,
来源：江苏市场经济 年份：2001
概述了转基因食品的概念，分类，为读者了解该高科技新兴食品提供理论基础；同时，根据转基因食品的优势，分析了其广阔的发展前景，阐述了它带来的几项挑战；针对其安全性的全球性争议，介绍......
[期刊论文] 作者：薛茂云,
来源：连云港师范高等专科学校学报 年份：2010
文章从社区体育组织管理机制、场馆基础设施、服务内容和形式、健身专业指导队伍等方面指出社区老年体育健身服务体系存在的问题,并从改革社区体育服务管理体制、加强老年体...
[期刊论文] 作者：薛茂云,,
来源：江苏经贸职业技术学院学报 年份：2016
随着以"质量、创新、发展"为主题的首届中国质量大会召开,中国经济社会进入由片面追求速度向"质量时代"的历史性转变。"质量立国"已成为社会各界的广泛共识。江苏经贸职...
[期刊论文] 作者：薛茂云,
来源：江苏商业管理干部学院学报 年份：2000
高等职业教育是培养高素质劳动者的一种特殊教育模式；学分制是对传统学年制的一种根本性革命，具有自由选修，强调个性发展、实行 学制弹性化四大本质特征；实行学分制是适应社会主......
[期刊论文] 作者：薛茂云,
来源：江苏经贸职业技术学院学报 年份：2004
学分制的推行，是教育管理体制的一项根本性变革，必将深刻影响乃至改变学校管理工作的各个层面。只有教学管理、科学研究、学生管理、后勤服务等各个领域相互配套，才能达到高效、......
[期刊论文] 作者：薛茂云,
来源：江苏商业管理干部学院学报 年份：1994
学校改革是整个教育改革的中心环节,其根本措施是:全面贯彻党的教育方针,进一步加大改革力度,加快教学改革,多层次办学,形成结构协调、布局合理、形式多样的办学新格局,...
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