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[期刊论文] 作者：徐春瑛,虞斌波,龚微琤,杜振昆,代小新,
来源：浙江畜牧兽医 年份：2022
加强标准化建设是推动屠宰行业转型升级、提升肉品质量安全保障能力的治本之策,要驰而不息地予以推动.自2019年浙江省农业农村厅开展深入推进生猪屠宰标准化创建工作以来,为推动舟山市屠宰行业持续健康发展,加快推进当地生猪屠宰行业提质增效、提档升级,切实强......
[期刊论文] 作者：徐春瑛,虞斌波,龚微琤,杜振昆,杨晟,柴琼涵,代小新,
来源：畜牧业环境 年份：2021
自2017年农业部(现农业农村部)启动生猪屠宰标准化创建工作以来,各省市高度重视生猪屠宰标准化创建,按照“六化”要求进行提质增效和转型升级(改造提升),即质量管理制度化、厂区环境清洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化和排放处理无害化,严......
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