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[期刊论文] 作者：褚定元,,
来源：浙江预防医学 年份：2007
为加强餐饮具卫生管理，减少餐饮具对食品的污染，防止肠道传染病的发生和流行。我们于2000—2002年每年7月、12月对本区洪家街道饮食业的食具卫生状况进行检测分析，现将结果报告......
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