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[期刊论文] 作者：陈苗, 褚徒增,,
来源：酿酒科技 年份：1995
白酒连续和半连续的串香工艺及装备陈苗，褚徒增浙江嘉兴酒厂（３１４０００）关键词白酒，连续，半连续，半连续串香，设备，木甑桶，铜釜，脱臭串香白酒，因其生香成分绝大部分来源于固态发酵的香醅，香味、口感......
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