搜索筛选:
搜索耗时2.0805秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 9 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：褚飞洋,,
来源：西南大学 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：涂政,林家正,褚飞洋,叶阳,
来源：食品科学 年份：2022
为探究不同粒径超微红茶粉体冷藏特性及降脂功效,本实验以粒径26.116?μm(约600目)、9.612?μm(约1600目)和4.338?μm(约3600目)超微红茶粉体为对象,研究其在4℃下冷藏180?d后理化特性和体外对胰脂肪酶活性的抑制能力,以及这3种粒径超微红茶粉体对肥胖大鼠体质......
[期刊论文] 作者：孙典, 陈鹤立, 褚飞洋, 叶阳, 苏祝成,,
来源：食品工业科技 年份：2019
本研究以超微红茶粉为原料制作海绵蛋糕,在单因素实验基础上,采用响应面法Box-Behnken中心组合原理对蛋糕工艺进行优化,考察超微红茶粉的粒度、茶粉添加量、烘烤温度、烘烤时...
[期刊论文] 作者：曹菁, 张雪元, 周彬, 陆宇, 褚飞洋,,
来源：食品与发酵科技 年份：2019
考察提取次数、提取乙醇浓度、溶剂倍数、提取时间、提取温度对桑叶总黄酮提取效果的影响,在单因素实验基础上采用L9(3^4)正交试验进行工艺参数的优化,确定最佳提取工艺。实...
[期刊论文] 作者：蒋金星, 何华锋, 褚飞洋, 叶阳, 童华荣,,
来源：食品工业科技 年份：2017
通过电子舌分析技术、滋味感官评定以及滋味组分测定，探讨不同揉捻温度对工夫红茶滋味品质的影响。滋味感官评定发现，在揉捻温度为10～25℃时，工夫红茶整体口感较佳，且以16℃最好；电......
[期刊论文] 作者：褚飞洋, 陈鹤立, 孙典, 何华锋, 叶阳, 童华荣,,
来源：茶叶科学 年份：2017
以物化性质为指标,将工夫红茶超微粉碎成平均粒度为26.116、9.612、4.338、3.742、3.328μm的超微红茶粉,探究超微粉碎对其物化性质的影响。结果表明,随着超微红茶粉粒度减小...
[期刊论文] 作者：何华锋, 金雨青, 褚飞洋, 陈鹤立, 陈琳, 蒋金星, 叶,
来源：科学技术与工程 年份：2018
萎凋是工夫红茶加工的首道工序和基础,关系到内含品质成分的转化以及感官品质的形成。采用单色LED红光光源进行工夫红茶光补偿萎凋工艺研究。首先,通过单因素试验深入分析了...
[期刊论文] 作者：周彬,李清安,孙代华,张雪元,曹菁,宋娟娟,褚飞洋,
来源：农产品加工 年份：2020
为研究从胡芦巴中提取总皂苷的最佳工艺,考查确定最佳提取次数后,以提取乙醇体积分数、溶剂倍数、提取时间、提取温度为4个因素进行单因素试验,确定各因素正交试验时适宜的因...
[期刊论文] 作者：周彬,张雪元,李清安,孙代华,刘鑫,曹菁,褚飞洋,
来源：海峡药学 年份：2021
目的考察从麦冬中提取纯化特定大小多糖的工艺。方法考察提取次数对粗多糖提取的影响,确定最佳提取次数,再考察溶剂倍数、提取时间、提取温度的单因素提取率曲线,确定三个因...
相关搜索：
