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[学位论文] 作者：许良慧,,
来源： 年份：2011
在激烈的市场竞争中,餐饮企业要想获得持久的竞争优势,在市场中占据一定的竞争地位,就必须提高自身能力。餐饮企业通过资源优势整合提高餐饮企业自身的能力是企业获得竞争优...
[期刊论文] 作者：许良慧,,
来源：华章 年份：2014
在激烈的竞争时代，酒店要吸引和留住优秀的员工，充分发挥调动员工的工作积极性，就必须遵循人性化管理理念，采取一系列有效措施，创新人力资源管理。理出思路，找出解决困境的办法，以保......
[期刊论文] 作者：许良慧,
来源：今古文创 年份：2020
【摘要】 赣州饮食文化是赣州土著饮食文化与客家先民饮食文化长时间交融的产物，不仅有赣州土著居民的智慧结晶，也有中原饮食文化的传承。中华饮食文化博大精深，地方饮食文化是中华饮食文化的重要组成部分。本文从赣州居民结构入手，通过研究当地居民来源情况，分析当......
[期刊论文] 作者：许良慧,
来源：西部旅游 年份：2022
实践育人现在已成为职业教育过程中的一个重要的教育方式。特别是对于高职院校来说，如何通过实践育人提高学生的专业能力和创新创业能力是一个非常重要的问题。“餐饮服务与管理”课程是酒店管理及旅游类相关专业的核心课程，对学生将来的职业发展具有非常重要的作......
[期刊论文] 作者：傅生生,许良慧,,
来源：淮海工学院学报(人文社会科学版) 年份：2013
人力资源是酒店的生命线,人力资源管理、开发的好坏,直接影响到酒店的服务质量,顾客的满意度。从年龄、学历、籍贯、工作意愿、跳槽情况、薪酬情况、对酒店工作满意度、影响...
[期刊论文] 作者：许良慧, 付建丽,,
来源：湖北经济学院学报(人文社会科学版) 年份：2014
酒店实习是酒店管理专业学生将所学的基础理论、专业知识与实际相结合的实践过程,是学生学习生涯中非常重要的一部分。在综述我国酒店实习生管理的研究现状的基础上,总结我国...
[期刊论文] 作者：包晓莉,许良慧,,
来源：乐山师范学院学报 年份：2015
旅游业产业特征与城镇化建设要求之间有很多相融之处,正确分析旅游业与城镇化之间的互动关系,能助推地方经济的快速发展。时下福建龙岩市具备良好的旅游业与城镇化发展基础条...
[期刊论文] 作者：包晓莉,许良慧,,
来源：城市地理 年份：2015
在城镇化发展战略的同时,旅游开发与文化保护之间的矛盾将日益凸显。以福建永定土楼为例,研究世界文化遗产旅游与客家文化保护之间存在的问题,提出世界文化遗产旅游的开发应...
[期刊论文] 作者：许良慧,汪京强,,
来源：合作经济与科技 年份：2011
本文在借鉴资源基础理论的基础上,首次将能力管理理论运用于餐饮企业管理,对于餐饮企业的运营和管理具有一定的指导意义。...
[期刊论文] 作者：包晓莉 许良慧,
来源：城市地理·论文版 年份：2015
摘要：在城镇化发展战略的同时，旅游开发与文化保护之间的矛盾将日益凸显。以福建永定土楼为例，研究世界文化遗产旅游与客家文化保护之间存在的问题，提出世界文化遗产旅游的开发应将客家文化的传承与创新作为旅游开发的核心，通过合作开发模式的创新、环境的保护、城镇......
[期刊论文] 作者：张祖城, 范甲荣, 傅生生, 许良慧,,
来源：闽西职业技术学院学报 年份：2013
龙岩市虽然具有丰富的自然和人文旅游资源,构成了客家、红色、生态三大文化旅游产业体系,但是全市文化与旅游产业融合方面存在着传统文化保护力度不够、文化资源整合提升不足...
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