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[期刊论文] 作者：侯艳梅, 吴桐, 谢奎詹, 智钧, 陈瑶, 吴红, 刘晓红,,
来源：中国乳业 年份：2019
山羊乳是一种含有丰富营养成分的生物学流体,也是全球乳源的重要组成部分。山羊乳生物分子结构和功能一直是研究的热点,组学技术可以对这些生物分子成分进行全面分析。对蛋白...
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