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[学位论文] 作者：谭乐义,,
来源：山东大学 年份：2016
“省直管县”财政体制改革一度是前几年理论界和实务界共同热议的话题,至今其关注的热度也没有完全消退。自2005年上升为国家政策后,其长期被写入党和政府的重要文件,是中央...
[学位论文] 作者：谭乐义,
来源：山东大学 年份：2016
“省直管县”财政体制改革一度是前几年理论界和实务界共同热议的话题，至今其关注的热度也没有完全消退。自2005年上升为国家政策后，其长期被写入党和政府的重要文件，是中央推进......
[期刊论文] 作者：谭乐义,谭利伟,,
来源：中国财政 年份：2014
"淘宝村"指的是网商数量达到当地家庭户数的10%以上,且电子商务交易规模达到1000万元以上的村落。截至2013年底,全国共发现20个大型"淘宝村"。在2013年首届中国"淘宝村"...
[期刊论文] 作者：谭乐义,章超桦,
来源：中国海洋药物 年份：2000
牛磺酸（ｔａｕｒｉｎｅ，Ｔａｕ）具有多种生理功能，关于其对细胞的保护效应近年来已成为人们研究的热点。从牛磺酸在抗氧化作用、稳定细胞膜作用、保持细胞Ｃａ＾２＋稳定的作用３个方面阐述了牛磺酸的细胞保护效应......
[期刊论文] 作者：谭乐义,章超桦,
来源：湛江海洋大学学报 年份：2000
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[会议论文] 作者：孙明钊,谭乐义,
来源：第二届HACCP理论和应用研讨会 年份：2003
HACCP(危害分析与关键控制点)体系已经在越来越多的国家得到广泛的应用。但当前不同国家的水产品HACCP法规还存在着较大的差别，并且各国运行此体系的不同可能会成为技术壁垒的...
[期刊论文] 作者：王联珠,谭乐义,等,
来源：中国水产 年份：2001
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[期刊论文] 作者：谭乐义,章超桦,薛长湖,,
来源：湛江海洋大学学报 年份：2000
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[会议论文] 作者：谭乐义,孙明钊,王漪,
来源：第二届HACCP理论和应用研讨会 年份：2003
风险评估是近年来国际上出现的保证食品安全的一种新的模式，同时也是一门正在发展中的新兴学科，将风险评估与危害分析相结合是今后制定和实施HACCP计划的大趋势。本文对水产品加工中常见的几种危害作了初步的风险评估，并对HACCP体系危害分析中引入风险分析作了初步......
[期刊论文] 作者：王联珠,谭乐义,李晓川,
来源：海洋水产研究 年份：2003
利用胃蛋白酶法对国产鱼粉的消化率进行了测定,得出国产鱼粉特级品的消化率在90％以上,一级品在88％以上,二级品在85％以上。与进口鱼粉相比,国产鱼粉质量已有了很大提高,但还存在......
[期刊论文] 作者：谭乐义,李晓川,王联珠,
来源：科技术语研究 年份：2001
当前水产科技术语的混乱严重阻碍了水产业的向前发展,对国内外学术交流,技术规程的制订和执行等均十分不利,因此水产科技术语的规范化亟待解决.本文简要叙述了当前水产加工品...
[期刊论文] 作者：王联珠,李晓川,谭乐义,
来源：中国水产 年份：2001
一、ＷＴＯ的主要任务 随着长达１５年的恢复我国在世界贸易组织（ＷＴＯ）地位谈判，我国加入ＷＴＯ的脚步已日益接近，人们也逐渐了解和认识了这一经贸领域国际组织的作用与重要性。 ＷＴＯ的主要任务是制定贸易......
[期刊论文] 作者：王联珠,谭乐义,李晓川,
来源：科技术语研究 年份：2001
为了进一步规范水产科技名词 ,农业部将《水产品加工基本术语》标准列入为第一批农业行业标准制定和修订专项计划 ,以期能消除和改善当前水产品加工名词术语的混乱状况 ,做到...
[期刊论文] 作者：王联珠 谭乐义 李晓川,
来源：科技术语研究 年份：2002
摘 要 海峡两岸大部分水产品加工名词是一致的，但由于历史原因等许多因素的影响，也有一部分水产品加工名词的定名不一致。本文选取部分名词加以比较，以期起到抛砖引玉的作用，使海峡两岸的水产品加工科技名词能早日取得一致，以利于两岸的科技交流和贸易往来。 关......
[期刊论文] 作者：王联珠,谭乐义,李晓川,
来源：术语标准化与信息技术 年份：2004
介绍了水产行业标准的制定背景、所运用的术语学原则以及借鉴和采用的国外先进标准的情况,并对标准中若干具体水产学名词的定名做了分析....
[期刊论文] 作者：谭乐义, 薛长湖, 林洪, 李兆杰,,
来源：海洋科学 年份：2001
牛磺酸（Taurine，Tau）是一种非蛋白质结构氨基酸的特殊氨基酸。它以游离氨基酸的形式普遍存在于动物体内各种组织，并以小分子二肽或三肽的形式存在于中枢神经系统，但不参与蛋白质合......
[期刊论文] 作者：谭乐义, 章超桦, 薛长湖, 林洪,,
来源：湛江海洋大学学报 年份：2000
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[期刊论文] 作者：侯大海,刘帅帅,谭乐义,刘云国,
来源：农产品加工．学刊 年份：2011
鹅肥肝是世界三大美食珍品之一,概述了鹅肥肝形成的分子生物学机理,列举了鹅肥肝形成中的几个关键基因,综述了鹅肥肝相关基因的多态性及基因差异表达的研究进展。...
[期刊论文] 作者：王联珠, 谭乐义, 陈远惠, 李勃生,,
来源：海洋水产研究 年份：2002
主要分析了我国冷冻水产品的质量状况,探讨了鱼虾贝类产品易腐败变质的原因和控制腐败的因素,对冷冻水产品加工特点及质量改进提出了建议,展望了冷冻水产品的发展前景....
[期刊论文] 作者：谭乐义,章超桦,薛长湖,林洪,李兆杰,
来源：中国海洋药物 年份：2000
牛磺酸 (taurine,Tau)具有多种生理功能 ,关于其对细胞的保护效应近年来已成为人们研究的热点。从牛磺酸在抗氧化作用、稳定细胞膜作用、保持细胞 Ca2 + 稳定的作用 3个方面...
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