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[期刊论文] 作者：谭星海,,
来源：建筑工程技术与设计 年份：2015
随着社会用电量的高速增长，输变电工程投资规模不断增加，在项目建设中忽视工程造价控制和管理的现象较为普遍，尤其是投资效益较大的项目设计阶段，还存在着不少问题，甚至出现了投资......
[期刊论文] 作者：谭星海,左睿,许晓曦,岳喜庆,
来源：农产食品科技 年份：2007
结合我国面包工业化生产实际，对已制定的《面包工业化生产HACCP计划》实施和运行的有效性进行了验证。结果表明，HACCP体系的实施有效地改善了面包工业化生产的卫生质量、生产车......
[期刊论文] 作者：谭星海, 左睿, 许晓曦, 岳喜庆, 吴超,,
来源：中国粮油学报 年份：2008
为了保证面包生产中的卫生质量,进行了面包生产过程中HACCP体系应用研究。通过危害分析,确定了原辅料接收、发酵、烘焙、冷却4个关键控制点。并制定了相应的HACP计划表。...
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