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[学位论文] 作者:谭欣同,, 来源:西北农林科技大学 年份:2004
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[学位论文] 作者:谭欣同, 来源:山东农业大学 年份:2016
牛奶及其相关乳制品中含有丰富的营养物质,如各类蛋白质、微量元素、多种维生素、钙类以及其它人体所必需的营养物质,因而受到大众群体的喜爱,尤其是对处于婴幼儿及学龄期的...
[期刊论文] 作者:徐洁,王君,谭欣同,李大鹏, 来源:食品工业科技 年份:2020
黄酮类化合物是植物源食品中最重要的一类活性成分,具有抗炎、抗癌、预防心血管疾病等生物学功能。自噬通过降解细胞内受损的线粒体、折叠的蛋白体、病毒等物质维持细胞内的...
[期刊论文] 作者:谭欣同,邓立刚,赵善仓,董燕婕,王燕,李增梅,, 来源:山东农业大学学报(自然科学版) 年份:2015
本文建立了鲜牛乳及奶粉中4种雌激素(17β-雌二醇、雌三醇、雌酮、己烯雌酚)的HPLC分析方法。奶粉样品溶解于水,Qu ECh ERS方法萃取,用乙腈沉淀蛋白质并提取雌激素,正己烷除...
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