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[期刊论文] 作者：谭耀楣,,
来源：广州大学学报(社会科学版) 年份：1993
快餐在我国发展是势在必行,具有大大优势。更由于快餐业具有改革机关、团体、学校、企业职工就餐习惯、促进服务部门社会化等功能和有促进饮食业和与之相关的其它行业的发展...
[期刊论文] 作者：谭耀楣,
来源：广州大学学报(综合版) 年份：1996
【正】 管理学科个案启发式课堂教学旨在传统纯课堂“讲——听”式教学的基础上,使教学通过对具体个案(例)的生动而又结合实际的陈述与对个案过程的分析、讨论,达到活跃课堂...
[期刊论文] 作者：谭耀楣,,
来源：广州大学学报(文理工综合版) 年份：1987
目前,我国许多城市和乡村,不少酒店、饭店、旅馆、宾馆等的名称不准确,不统一,缺乏规范化。报刊上、各种文件和报告中,乃至大专院校培养人才的专业名称,出版的专业书籍的名称...
[期刊论文] 作者：谭耀楣,
来源：现代企业 年份：1999
随着我国社会主义市场经济的迅速发展,全国的不同地区都呈现出各地经济发展的特色与各地的优势.为了充分发挥各地的经济优势以扬其所长,在国家宏观调控的统一指导下,应允许并...
[期刊论文] 作者：谭耀楣,
来源：现代企业 年份：2000
...
[期刊论文] 作者：谭耀楣,
来源：广州大学学报：综合版 年份：1996
现代企业制度的改革,必然伴随着与之相配套的现代企业分配制度的改革。企业分配制度的改革和建立,在社会、特别是在企业之间和企业内部既是一个十分敏感的问题,又是一个...
[期刊论文] 作者：谭耀楣,
来源：广州大学学报(综合版) 年份：2001
进入新世纪，我国企业面临着国内激烈的市场竞争和即将加入WTO的国际市场竞争。处在当前“山雨欲未风满楼”形势下的我国企业，在这场如此激烈的竞争中，应以“冷静面对、快步跟上......
[期刊论文] 作者：张士泽,谭耀楣,
来源：广州大学学报(综合版) 年份：1995
【正】 一、长期忽视无形资产价值的现象应予纠正 企业无形资产泛指商标、专利、商誉等不具备实体的资产。更具体地说,它包括商标权、服务标记、专利权、著作权、企业管理系...
[期刊论文] 作者：张士泽,谭耀楣,杜力行,
来源：广州大学学报：社会科学版 年份：1990
"广州大学酒店管理专业建设"作为教学成果,分别获得89年省、市优秀教学成果一等奖。该文是这一成果的总结性论述。一个新专业的创立、建设与完善过程是一个复杂的系统工程。...
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