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[学位论文] 作者：费旭元,,
来源： 年份：2012
“紫娟”是云南省的特异茶树种质，具有紫芽、紫叶和紫茎的特征，并且所制的烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色；此外，人们还发现“紫娟”茶具有明显的降血压和抗过敏功效。现有研究表明花......
[期刊论文] 作者：吕海鹏,费旭元,梁名志,王立波,林智,,
来源：食品科学 年份：2012
目的:建立高效液相色谱法分析测定茶树特异品种"紫娟"的花青素组分及其含量。方法:采用高效液相色谱法梯度洗脱,YMC-Pack ODS-AQ C18色谱柱,流动相为体积分数0.5%甲酸溶液和...
[期刊论文] 作者：吕海鹏, 林智, 谭俊峰, 郭丽, 张悦, 费旭元,,
来源：食品与发酵工业 年份：2011
采用制备色谱技术,通过甲基化技术得到的甲基化儿茶素粗品中,分离纯化出3个甲基化表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的单体,结合LC/MS和NMR等分别确定为4’,4″-di-Me-EGCG、4...
[期刊论文] 作者：吕海鹏, 费旭元, 张悦, 谭俊峰, 郭丽, 林智,,
来源：食品工业 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：费旭元, 林智, 梁名志, 王立波, 陈继伟, 吕海鹏, 谭,
来源：茶叶科学 年份：2012
利用响应面分析法(Response Surface Analysis,RSM)对紫娟茶中花青素的提取工艺进行了优化。在单因素试验基础上,根据中心组合(Box-Behnken)试验设计原理和响应面分析法选取...
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