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[期刊论文] 作者:贾士儒,, 来源:天津轻工业学院学报 年份:1989
本文介绍了细胞培养技术在动植物细胞的大量培养、“工程菌株”的培养、固定化增殖细胞的培养及具有分离装置的培养等方面取得的新进展。...
[期刊论文] 作者:贾士儒,, 来源:山西食品工业 年份:1994
自1987年我院开始研制酿酒活性干酵母以来,几种酿酒用酵母已商品化。酿酒行业酵母专业化生产,已取得明显的经济效益。对此,本文就有关内容作一讨论,不足之处,请多指教。...
[期刊论文] 作者:贾士儒,, 来源:发酵科技通讯 年份:2005
随着人们生活水平的提高和健康意识的加强,对食品品质提出了更高的要求,这其中除了食品的营养、感官和外观包装外,食品的食用安全性更为人们所关注。由于食品的特殊性,...
[期刊论文] 作者:贾士儒,, 来源:生物工程进展 年份:2001
发酵工业中使用油已有较长的历史 ,由于 (1)油的绝对价格比淀粉质原料的高 ;(2 )油脂代谢需要消耗大量的氧 ,使供氧能耗上升 ;(3)不同的油或同一种油 ,生产批次不同可能对发...
[期刊论文] 作者:贾士儒,, 来源:食品与发酵工业 年份:1997
测定了不同氧载体的理化指标,研究了不同发酵体系中氧载体对产物生成的影响,结果表明:衣康酸发酵体系中加入5%正十二烷可提高产酸14%以上;酵母发酵中加入3%正十二烷,酵母得率提高30%......
[期刊论文] 作者:贾士儒, 来源:天津微生物 年份:1991
[期刊论文] 作者:贾士儒, 来源:天津微生物 年份:1990
[期刊论文] 作者:贾士儒, 来源:化工科技市场 年份:2001
细菌纤维素是一种新型生物材料,其在医学工程、食品工业和造纸工业等方面具有广泛的应用前景.本文在简要介绍细菌纤维素的基本性质后,较系统地介绍了细菌纤维素的生物合成、...
[学位论文] 作者:贾士儒, 来源:天津轻工业学院 天津科技大学 年份:1988
[学位论文] 作者:贾士儒, 来源:天津轻工业学院   年份:1988
[会议论文] 作者:贾士儒, 来源:中国化工学会2008年工业生物技术研发及生产生物质能和生物及化学品技术交流与发展研讨会 年份:2008
本文介绍了纳米细菌纤维素的基本概念以及细菌纤维素的应用,同时,对细菌纤维素国内外最新研究现状进行了总结,对新型纳米生物材料细菌纤维素的前景进行了分析。...
[期刊论文] 作者:贾士儒,李小明, 来源:天津轻工业学院学报 年份:1994
以液态烷烃为油相对双液相发酵系统进行了研究,通过对体积溶氧系数K_La及油相与水相理化性质的测定,对油相的加入提高发酵能力作了初步解释,并通过青霉素发酵,初步确定了油相体积分......
[期刊论文] 作者:杨华, 贾士儒,, 来源:中国轻工教育 年份:2010
本文以社会需求为导向,探索了生物工程专业实践教学改革模式。通过强化实践教学环节,加强学生操作技能和工程能力培养,取得了显著的成效。...
[期刊论文] 作者:马霞, 贾士儒,, 来源:食品研究与开发 年份:2001
本文叙述膳食纤维的定义、分类、物理特性以及膳食纤维的功能,使群众了解膳食纤维保护人体健康的知识。同时提出过多摄入膳食纤维的弊端,在增加膳食纤维摄入量的同时,需适当增加......
[期刊论文] 作者:陈兵兵,贾士儒, 来源:软件 年份:1995
本文就利用计算机对发酵罐进行辅助设计进行了探讨,讨论了设计数据的分析计算,数据库的建立,结构图形的生成、修改、优化、结构分析,工程分析,工程图要产定稿,绘图环境的设置,以及工......
[期刊论文] 作者:于海峰,贾士儒, 来源:生物工程学报 年份:2008
采用DEAE阴离子交换层析和SephadexG100凝胶层析对液体悬浮培养发状念珠藻胞外多糖进行纯化,得到两个组分NFPS1和NFPS2。对组分NFPS2进行理化性质分析,并与野生发状念珠藻多糖N...
[期刊论文] 作者:于海峰,贾士儒, 来源:生物加工过程 年份:2010
通过摇瓶发酵实验研究了培养温度、光照强度等培养条件对发菜细胞悬浮培养生物量和代谢产物发菜多糖累积的影响,通过均匀设计试验对培养条件进行了优化。结果表明:在培养温度2......
[期刊论文] 作者:贾士儒,李波, 来源:天津轻工业学院学报 年份:1998
研究了气升环流式氧载体生化反应器的气含率、混合时间和容积氧传递系数等特性,实验是在该反应器的空气-氧载体-水系统中进行,由所得实验数据进行回归分析,得到反应器的回归方程,并......
[期刊论文] 作者:贾士儒,张咏梅, 来源:天津轻工业学院学报 年份:1999
了不同交换树脂对稀水溶液中衣康酸的吸附行为,D001强酸性树脂对衣康酸发酵进行预处理后,采用弱碱性阴离子交换树脂D301对预处理液中的衣康酸进行分离。通过静态交换实验,确定了D301树脂对衣......
[期刊论文] 作者:贾士儒,陈野, 来源:中国轻工教育 年份:2008
党的“十七”大报告指出,“创新”是我国新时代的特征。培养具有创新能力人才是实现我国奋斗目标的基本保证。研究生教育是我国教育体系中的最高层次,肩负着为国家现代化建设培......
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