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[期刊论文] 作者：赵淑昂,林秀芝,
来源：食品界 年份：2016
随着物质生活的丰富,人们对食品安全的问题也越来越关注,而且近些年一些由食品添加剂引起的食品安全问题对人们生活的影响十分巨大.一些食品制作企业为了使得产品在市场上的...
[期刊论文] 作者：林长青,林长浩,赵淑昂,
来源：现代食品 年份：2016
随着人们物质生活水平不断提高,饮食行业繁荣发展,但与此同时,食品安全隐患逐渐浮出水面,各类食品安全问题频发,吸引广泛关注。本文简单说明食品质检操作的重要意义,分析当前...
[期刊论文] 作者：林长浩,赵淑昂,陈鸿鑫,,
来源：北京农业 年份：2015
随着世界人口的持续增长,对粮食等食品的需求量相应增加。转基因食品是解决世界食品紧缺、营养匮乏的有效途径。但是作为新兴技术,转基因食品技术还存在很多不足,使公众心存...
[期刊论文] 作者：赵淑昂,林秀芝,洪丹妮,,
来源：食品安全导刊 年份：2015
食品是人们日常生活中必不可缺的物质,能够促进人们的生存和发展,食品的质量对人们的健康影响非常大,如果不健康的食品在市场的兜售,会引起社会稳定问题,也不利于我国经济的...
[期刊论文] 作者：陈耀,赵淑昂,朱新武,曾晓房,刘嘉玲,岑翠宝,白卫东,陈海光,
来源：农产品加工（下） 年份：2015
考察广东不同地区（东莞、清远、中山、深圳以及广州）广式腊肠的风味特征,同时通过与川式腊肠进行比较,确定广式腊肠的特有挥发性风味物质。结果表明,广式腊肠中主要含有的风味......
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