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[期刊论文] 作者：追小忆,
来源：散文选刊·下半月 年份：2018
一进腊月，乡亲们就开始准备杀年猪了。人口多的人家，一家单独杀一头年猪，猪肉分别用来蒸、炖、腌渍等，来年可吃上大半年。人口少的就约好几家，一般是三五家合杀一头。 年猪一般都是自己养的，从年初开始买一头小猪，精心喂养一年，过年宰了吃。乡村杀年猪，讲究的是一个氛......
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