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[期刊论文] 作者：张浪良,邓孝平,
来源：合成树脂及塑料 年份：1998
以端酰氯基团的热致液晶共聚酯（ＨＴＨ－６）和端羟基聚醚砜（ＰＥＳ）齐聚物的原料，通过溶液缩聚法制血汗 了ＰＥＳ／ＨＴＨ－６嵌段工聚物。并用ＤＳＣ、偏光是微镜和毛细管流变仪等手段对其形态结构、热行为、溶解性和剪切......
[期刊论文] 作者：邓孝平, 贺莉, 侯芳, 刘忠义,,
来源：食品工业科技 年份：2008
研究了发酵鳙鱼糕的生产制作方法。鳙鱼肉糜加入酵母、红曲和乳酸菌的混合培养物,在30℃时发酵6～8h,然后与五花肉斩拌均匀后调配,采用热加工成型,可以制得质量优良的鱼糕。接...
[期刊论文] 作者：唐裕芳, 张妙玲, 刘忠义, 邓孝平,,
来源：广州食品工业科技 年份：2004
本文研究了荷叶生物碱提取液的抑菌活性.结果表明:荷叶生物碱提取液对细菌、酵母、霉菌都有较强的抑菌作用,在碱性环境较酸性环境显著,对大多数细菌、酵母的MIC不超过12%.高...
[期刊论文] 作者：唐裕芳, 张妙玲, 冯波, 陈权, 刘新乐, 邓孝平,,
来源：浙江林学院学报 年份：2005
采用平板计数法和滤纸片法研究了茶多酚对细菌、酵母和霉菌的抑菌活性及茶多酚质量浓度、pH值、温度和食盐质量浓度对抑菌活性的影响。结果表明:茶多酚对细菌有较强的抑菌活...
[期刊论文] 作者：张妙玲,唐裕芳,叶进富,邓孝平,曾虹燕,
来源：四川食品与发酵 年份：2004
本文研究了细辛超临界CO2萃取物的抑菌活性.结果表明:细辛超临界CO2萃取物对细菌、酵母、霉菌都有一定的抑菌作用,在酸性环境和碱性环境中效果较好,对大多数细菌、酵母、霉菌...
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