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[期刊论文] 作者：邝柏贤, 陈曼, 周慈敏, 卢蕴仪, 罗一帆,,
来源：广东茶业 年份：2016
本文通过查阅近年来国内外发表的相关文献,综述了多种有关茶多酚含量的检测方法,为对红茶的茶多酚等生化成分的研究分析打下理论基础。本文针对茶多酚的性质,概述了测定茶多...
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