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[会议论文] 作者：邵鋼鋒;,
来源：2011杭州亚洲食学论坛 年份：2011
饮食文化的形成与发展往往不能脱离其地理环境,从地理学审视饮食非物质遗产,往往会发现许多从其他视角不容易发现的问题.中国幅员辽阔,地理环境又复杂多样,这就决定了其饮食...
[会议论文] 作者：邵鋼鋒, 葉俊士,
来源：杭州·亚洲食学论坛 年份：2011
缅甸位于中印之间,与中国和泰国有1万3千多公里长的边界线。缅甸的饮食有著其独有的特色;但同时又受中国,印度和泰国的饮食的影响。缅甸的日常饮食分为早餐,中餐,正餐和茶点。从中国、泰国和印度传入的饮食已经成为了缅甸传统饮食的一部分。无论是宗教界还是普......
[会议论文] 作者：ThawKAUNG[1]MayMoeNWE[2]邵鋼鋒;葉俊士;,
来源：2011杭州亚洲食学论坛 年份：2011
缅甸位于中印之间,与中国和泰国有1万3千多公里长的边界线.缅甸的饮食有着其独有的特色;但同时又受中国,印度和泰国的饮食的影响.缅甸的日常饮食分为早餐,中餐,正餐和茶点.从...
[会议论文] 作者：Thaw KAUNG,May Moe NWE,邵鋼鋒,葉俊士,
来源：2011杭州亚洲食学论坛 年份：2011
缅甸位于中印之间,与中国和泰国有1万3千多公里长的边界线.缅甸的饮食有着其独有的特色;但同时又受中国,印度和泰国的饮食的影响.缅甸的日常饮食分为早餐,中餐,正餐和茶点.从中国、泰国和印度传入的饮食已经成为了缅甸传统饮食的一部分.无论是宗教界还是普通社......
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