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[期刊论文] 作者:张茂鑫, 邹常友,,
来源:食品与发酵工业 年份:1983
我厂生产的猕猴桃汽酒质量较好,其最大的特点是酒质醇和。探讨其原因,除配方良好外,主要是我厂采取了“一次灌装”工艺,现在就灌装工艺谈谈我们的几点看法。 当前国内外...
[期刊论文] 作者:李新生,闵锁田,郑健均,陈义民,张四明,邹常友,曾国光,刘卫,
来源:陕西理工学院学报:社会科学版 年份:1995
报导了黑米稠酒营养成分分析检测结果,并对照同类产品,结合加工原料及生产工艺进行了讨论....
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