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[期刊论文] 作者：闫旭红,王梦林,沈锡权,郏安敏,,
来源：中国食品学报 年份：2014
食用被致病菌污染的牡蛎常引起食品安全问题.采用16S rDNA克隆文库法研究褶牡蛎体内的菌落结构,用荧光定量PCR技术对样品体内的副溶血弧菌、沙门氏菌、创伤弧菌和钩端螺旋体...
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