搜索筛选:
搜索耗时1.4879秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 46 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：郑福麟,,
来源：海洋渔业 年份：1980
1976年以来，上海、浙江先后开展的机帆渔船隔热舱保鲜技术研究，取得了成果。为加速推广改船进程，提高鱼货质量，国家水产总局渔机化局于1980年7月11～15日在浙江定海召开了技术经验......
[期刊论文] 作者：郑福麟,,
来源：海洋渔业 年份：1981
日本自1968年提出“关于食品流通体系现代化的建设”以来，至今已经形成全国性的渔业现代化“冷冻网。。考察期间，我们参观了鱼市场和超级市场，目睹了丰富多彩的各种新鲜水产品、......
[期刊论文] 作者：郑福麟,
来源：现代渔业信息 年份：1987
水产品营养丰富，老幼皆宜，日趋成为人们摄取动物蛋白质的重要来源之一。但是，它与禽、畜类一样，均属易腐食品，一旦捕获丧生，其组织会受物理、化学和微生物因素的影响而引起迅速变化......
[期刊论文] 作者：郑福麟,
来源：海洋渔业 年份：1983
由农牧渔业部主持召开的“200吨电冷海水保鲜运输船技术鉴定会”于1983年6月21至25日在上海举行。来自全国有关的设计、生产、科研及院校的领导共32个单位76人，本着认真负责的...
[期刊论文] 作者：郑福麟,
来源：海洋渔业 年份：1983
海虾生产的旺季即将来临。近年来，上海和江苏、浙江的机帆渔船在长江口渔场生产的海虾主要有哈氏仿对虾、葛氏长臂虾和中华管鞭虾等品种，产量不断增长。据调查了解，上海市水产供......
[期刊论文] 作者：郑福麟,
来源：海洋渔业 年份：1982
去年底，中国制冷学会在云南昆明召开了“全国食品冷藏链”学术讨论会，目的在于制订措施，尽快建立和完善我国的食品冷藏链，实现五届人大提出的“搞好食品储藏、保鲜和加工技术”的......
[期刊论文] 作者：郑福麟,,
来源：海洋渔业 年份：1979
在海洋渔业生产中，集体渔业是一支重要的方面军，由于大多数机帆船都是木质的，缺乏保温设施，鱼货变质严重，据了解，上海以南沿海各省市每年损失约占总产量的10％，秋汛则达15～20％，不仅造成经......
[期刊论文] 作者：郑福麟,
来源：海洋渔业 年份：1980
去年11月下旬，由法国渔业海洋科学技术研究所冷冻实验室主任柯莱培博士，在广州与北京、天津、上海、青岛、广东等省市的同行进行了水产品制冷保鲜技术座谈。...
[期刊论文] 作者：郑福麟,,
来源：水产科技情报 年份：1985
1985年新春之际，北京先后举行了“全国水产加工品展销会”和“全国水产加工工作会议”，为加速发展水产加工工业指明了方向，开拓了广阔前景。...
[期刊论文] 作者：郑福麟,
来源：水产科技情报 年份：1979
上海市水产学会渔船专业组于今年四、五月举行了两次有关机轮渔船新船设计和现有渔轮技术改造座谈会。专业组的成员就有关渔船动力装置、围网船的改进设想、渔获物保鲜以及多...
[期刊论文] 作者：郑福麟,
来源：水产科技情报 年份：1994
应用美国辉瑞有限公司生产的“虾鲜宝”进行了毛虾和条虾的防黑试验，结果是：（１）常温贮藏试验中，存放７小时后，试验组的黑变率仅为１５％与０％，对照组为８６％与９％；在速冻贮藏试验中，贮藏７天，３０天和６０天后解冻，毛虾......
[期刊论文] 作者：郑福麟,
来源：现代渔业信息 年份：1994
水产品营养丰富,并具有特殊的保健作用。本文从食物的要素与热量分配的需求。阐述了水产品的营养价值及其对人体健康的生理功效。...
[期刊论文] 作者：郑福麟,,
来源：海洋渔业 年份：1986
南极磷虾资源的开发利用已引起世界各国的重视。1984年11月20日至1985年4月10日我国首次赴南极考察，带回了一批珍贵的南极磷虾。为此，中国水产科学研究院东海水产研究所对南极...
[期刊论文] 作者：郑福麟,
来源：水产科技情报 年份：1981
由上海船舶设计院设计的我国第一艘冷却海水运输船，已由上海渔轮修造厂建成。这是围网船组的配套运输船，该运输船的建成投产有利于加速鱼货周转，提高鱼货质量，促进我国围网渔业的......
[期刊论文] 作者：郑福麟,,
来源：海洋渔业 年份：1986
中国水产学会水产品加工、综合利用专业委员会已于1986年10月8—12日在福州市召开了“水产品保鲜、保活和加工利用学术研讨会”。学会副理事长丛子明同志参加了会议。...
[期刊论文] 作者：郑福麟,
来源：中国水产 年份：1986
浙江省宁波海洋渔业公司注重对职工的智力投资，利用生产淡季开办水产品保鲜加工培训班。今年7月，他们组织了理鱼、干片、冷冻、综合、动力、制冷等车间的班组长，以及科室管理人......
[期刊论文] 作者：郑福麟,,
来源：现代渔业信息 年份：1990
冻鱼的干耗是加工冻藏中存在的一个问题。从干耗发生的三个阶段来看,主要是冻藏期间的水蒸气压差使冻鱼的表面冰结晶升华所致。文中分析了影响干耗的诸因素及其引起经济损失...
[期刊论文] 作者：郑福麟,
来源：渔业机械仪器 年份：1981
访日期间，我们实地参观了水产品加工厂、冷冻厂、鱼市场以及水产科研机构，两国同行还进行技术座谈。日本重视鱼品的保鲜工作，建成现代化的“冷冻网”；加工生产大都采用自动流水作......
[期刊论文] 作者：郑福麟,
来源：渔业机械仪器 年份：1980
去年十一月下旬，法国海洋渔业科学和技术研究所冷冻实验室主任柯莱培博士首次来华举行技术座谈，介绍了法国渔业和水产品保鲜等情况，现简介如下：...
[期刊论文] 作者：郑福麟,,
来源：海洋渔业 年份：1993
以往船用的制冷压缩机一般都是陆用替代的,存在了一些问题。如今,上海冷气机厂五分厂引进日本大金工业公司的生产技术和工艺手段,已生产了2HC-58(2)L、3HC58(2)LB 等机型的...
相关搜索：
