搜索筛选:
搜索耗时2.4757秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 4 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：郝润川,
来源：饮食科学 年份：2019
晋祠有一种名吃,名称古怪,只有一个'油'字,是类似羊杂割的一种食品,用羊骨头等直接熬制而成,主要以喝汤为主,当地人也称喝油。用大锅加水,放入羊骨头,同时加入花椒、...
[期刊论文] 作者：郝润川,,
来源：文史月刊 年份：2009
晋祠的名吃——油,是类似羊杂割的一种食品,用羊骨头等直接熬制而成,主要以喝汤为主,当地人也称喝油。用大锅加水,放入羊骨头,同时加入花椒、Jinci’s famous eat - oil, i...
[期刊论文] 作者：郝润川,
来源：文史月刊 年份：2009
晋祠山清水秀,古木参天,被誉为“晋祠三绝”之一的难老泉更是闻名遐迩。晋水是难老、鱼沼、善利3泉的总称,3泉汇合而成海清北河、鸿雁南河、鸳鸯中河、陆堡河,成为外八景的“四水青畴”。4河灌溉30多个村子的3万余亩耕地,带动着72盘水磨的生产。 晋祠位于太......
[期刊论文] 作者：郝润川,
来源：文史月刊 年份：2009
晋祠的名吃——油，是类似羊杂割的一种食品，用羊骨头等直接熬制而成，主要以喝汤为主，当地人也称喝油。 用大锅加水，放入羊骨头，同时加入花椒、姜、红辣椒、羊杂碎，加入羊血、粉条儿，舀上几勺羊油，放入调料，端锅，最后把小葱，香菜切碎放入锅中，一锅油就做成了。清清的、绿绿......
相关搜索：
