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[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：日用化学品科学 年份：1999
介绍了各种类型聚甘油的生产、聚甘油的性质及聚甘油酯类在化妆品中的应用。聚甘沿 酯作为化妆品生产原料可用作乳化剂、赋形剂、保湿剂、柔软剂和分散剂，并具有稳定、调理和......
[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：日用化学品科学 年份：1997
自从1891年在腐烂的马铃薯中首次发现环糊精以来,已有一个多世纪了。当时对这类化合物并没有引起重视,直到本世纪30年代才确认了它的环状结构和包接能力,随后又实施了环...
[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：香料香精化妆品 年份：1997
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[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：国外食品技术 年份：2004
牛乳样品很少只被一种农药污染,同一样品中通常存在三到五种残留物。从已知的残留物中最引起注意的是烃的氯代化合物,如DDT、DDE、DDD(TDE)、BHC、狄氏剂、七氯环氧化合...
[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：日用化学品科学 年份：2000
日本高丝公司是一家生产化妆品的公司，主要生产基础化妆品，如化妆水、洁面霜、护肤霜、香波和美容化妆品，如口红、粉饼、睫毛膏以及家用洗涤等。该公司不论基础研究、产品开发、......
[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：食品科学 年份：2004
面粉是生产饼干和面包的主要原料,其品质好坏直接关系到它们的质量。所谓面粉的品质在这里主要指的是湿面筋含量和湿面筋的强度。目前测定温面筋含量大都采用称重法,但对...
[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：今日科技 年份：2004
大豆富含蛋白质,含量在38～43％之间。而蛋白质又含有人体必需的氨基酸。但是直接食用大豆或大豆粉效果差,因为它含有几种有害物质,如胰蛋白酶抑制物、血细胞凝集素、皂角素...
[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：日用化学工业 年份：1991
用于化妆品中的色料可分为染料和颜料。染料溶解于介质时,具有着色力;而颜料是不溶性的,靠分散时着色。...
[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：化学世界 年份：1983
化学烫发水通常为用氨水或烷基醇胺调节pH值范围在8.9～9.5的巯基乙酸的水溶液。巯基乙酸是作为还原剂用的,它能还原头发中组成角质朊的胱氨酸为半胱氨酸,而使头发柔软,然后在...
[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：香料香精化妆品 年份：1994
乙二胺四乙酸或EDTA及其钠盐在工业上应用要追溯到本世纪三十年代初,那时它的潜在用途是作金属螯合剂。现在EDTA的应用范围已很广泛,从染料、洗涤剂、药品、化妆品等工业...
[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：今日科技 年份：1987
油菜籽提取油后的菜籽饼中不仅蛋白质含量高(45～50%),且蛋白质的质量也好.例如,其必需氨基酸的比例搭配合理,含硫氨基酸(如蛋氨酸)比例也比一般植物性蛋白高.因此,用菜籽...
[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：今日科技 年份：1980
豆腐是一种重要的非发酵的豆制品,亚洲人广泛地使用豆腐烹调成各种小菜已有几个世纪了。豆腐的营养价值很高,它易于被人体消化吸收,因此是人类获取蛋白质的一...
[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：香料香精化妆品 年份：1999
本文叙述了羧甲基化葡聚糖的化学结构、性质和作用，以及其被修饰改良后性能的提高。...
[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：今日科技 年份：1985
“香波”一词是英语“Shampoo”的音译,用中文来解释它是一种洗涤头发的液体肥皂。用香波洗涤头发的优点是不会像肥皂那样在水中会产生絮状物,而粘在头发上导致头发缠结...
[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：日用化学工业 年份：1984
由于配方和加工设备不同，要对香波制造作出统一的规定是不切合实际的。但尽管如此，还是有可能提出一般观点，作为参考。下述方法适用于通常以高浓度表面活性剂为主要原料配制......
[期刊论文] 作者：郦伟章,
来源：食品科学 年份：1991
本文综述了改善蛋白质营养性和功能性的几种处理方法,以及有关理论问题,并着重介绍了水解蛋白质应用,及其分子量大小与它的效果之间相互关系。...
[期刊论文] 作者：郦伟章,
来源：食品科学 年份：1990
消耗过多脂肪能引起心血管疾病已是众所周知的事实,因此,近几年来非常关注寻找脂肪代用品或低热量的脂肪。迄今,已能用合成制得的脂肪代用品或发热量低的油脂有:糖...
[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：香料香精化妆品 年份：1992
氟化物用于牙膏,在牙膏工艺学中开创了新的概念。这些概念后来又得到了不断发展。现今,牙膏已由保湿剂和粘合剂的简单混合,再加上磨擦剂和调味料而制得,发展到含氟化物...
[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：科学24小时 年份：2010
头发可被描述为人体的细枝条或小纤维在头皮上的聚集。健康成年人头发每月平均长1～1．5厘米。头发和头皮都是靠进入毛囊的皮脂达到润滑，而皮脂是由皮脂腺分泌的。皮脂还能赋予头......
[期刊论文] 作者：郦伟章,,
来源：日用化学品科学 年份：2001
描述了硅氧烷及其衍生物的化学性能、功效和在化妆品中的应用 ,以及它的今后发展方向。...
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