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[期刊论文] 作者：郭新发,
来源：中国商检 年份：1997
中国鲜胡萝卜由于品质上乘,价格低廉,而倍受外商青睐,近年来出口数量逐年增加,1994年徐州地区出口鲜胡萝卜390余吨。笔者95年春季根据客户要求在有关部门的帮助下,在江...
[期刊论文] 作者：郭新发,
来源：中国蔬菜 年份：1995
国际市场对中国出口大蒜的质量要求郭新发（江苏省徐州市商检局２２１００２）大蒜是我国出口蔬菜中数量较大的商品之一，由于其质量上乘，价格适中，在国际市场上倍受客户青睐。出口数量和国家连年......
[期刊论文] 作者：郭新发,
来源：中国农村科技 年份：1999
黄桃在我国种植历史悠久资源丰富,由于其极不耐贮,除加工成罐头外,出口较为困难。冷冻黄桃的加工成本较低,国外市场用途广泛(可根据市场需求重新加工成罐头、桃汁、桃酱...
[期刊论文] 作者：郭新发,
来源：中国商检 年份：1994
大蒜是我国出口蔬菜中数量较大的商品之一,由于质量上乘,价格适中,在国际市场上倍受客户青睐。出口数量连年递增,仅徐州地区1993年经检验出口大蒜多达12000多吨,远销欧洲、中...
[期刊论文] 作者：郭新发,
来源：商品与质量 年份：2015
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[期刊论文] 作者：郭新发,,
来源：城市道桥与防洪 年份：1999
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：李勇,郭新发,,
来源：冷饮与速冻食品工业 年份：2006
简要介绍了日本的主要冷冻食品种类,介绍了日本全国冷冻食品的年产量、不同类别冷冻食品的年产量和冷冻食品年消费量的历年变化情况。...
[期刊论文] 作者：郭新发,任瑞生,
来源：中国畜产与食品 年份：1997
本文阐述了出口冷冻黄桃的加工工艺和操作要点。该工艺由原料预处理，低温浸糖和速冻三大部分组成。在满足进口国要求的基础上，最大限度地保持了黄桃原有的风味和色泽，为黄桃的出......
[期刊论文] 作者：郭新发,苏世彦,
来源：中国畜产与食品 年份：1999
本文依据理想真菌计数培养基的评估原则，设计了孟加拉红嗜霉菌性琼脂，并成功地应用于快速计数大米中的霉菌总数，对大米中的霉菌菌相进行了镜检与分析，同时为国际中推荐的霉菌计数......
[期刊论文] 作者：郭新发,魏厚德,李智先,
来源：中国检验检疫 年份：2001
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[期刊论文] 作者：郭新发,胡传根,刘尚策,
来源：中国畜产与食品 年份：2000
本文探讨了冷冻牛蒡加工过程中的褐变和控制方法。试验结果表明：4‰明矾+5‰柠蒙酸+2．5‰抗坏血酸混合液作为褐变抑制剂护色效果较为理想，产品出口后反映较好。...
[期刊论文] 作者：郭新发,孙凤英,吴红星,郭凤林,
来源：徐州工程学院学报：社会科学版 年份：1997
本研究应用HACCP理论。通过对速冻山药(块)加工过程中细菌污染因素的调查与评估,确定了该加工过程中细菌污染的关键控制点和临界值,并制定了有效的监控办法和纠偏措施,建立了...
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